Jednogarnkowe

bao sur fond blanc

Baozi – chińskie bułeczki na parze

Unieś pokrywę bambusowego koszyczka — nieważne, czy jesteś w pekińskich hutongach, czy przed strefą gastronomiczną we Flushing. Za każdym razem rozgrywa się ta sama scena: syk pary, obłok aromatu ciepłego pszennego ciasta i rzędy pulchnych bułeczek o lśniącej powierzchni. Sprzedawcy uwijają się bez przerwy: pokrywki trzaskają, szczypce stukają o siebie.  […]

nachos au bœuf

Nachos z wołowiną

Pyszny przepis na nachos z wołowiną w amerykańskim stylu — dużo lepsze niż w restauracji Bez żartów: to będą najlepsze nachos w twoim życiu. Domowe imprezy już nigdy nie będą takie same. Nachos od zawsze były moim daniem z kategorii „ po zakupach nie mam już siły gotować ”. Wszyscy znamy ten […]