Jeśli masz ochotę na porządny, sycący deser, coś smażonego i chrupiącego zawsze będzie strzałem w dziesiątkę. Ten przepis na kulki sezamowe, czyli wietnamskie bánh cam, zaspokoi chęć na słodką przekąskę: złociste, chrupiące ciasto z kleistego ryżu skrywa słodkie nadzienie z fasoli mung i jest obtoczone w białym sezamie. Nazwa bánh […]
Pasta z taro to niezwykle wszechstronny dodatek wykorzystywany w wielu azjatyckich przepisach — ceniony za wyjątkowy smak i kolor. Składniki? taro i cukier. Azjatyccy cukiernicy za nią przepadają i wykorzystują ją w niezliczonych deserach. Jest też bubble tea z taro, które podbiło świat. Zastosowania pasty z taro Bułeczki nadziewane taro […]
Te ultrapuszyste japońskie pancakes smakują jak delikatne chmurki, a z domową bitą śmietaną są jeszcze pyszniejsze! Japończycy wynoszą pancakes na zupełnie nowy poziom. Wyobraź sobie miękkie chmurki, które rozpływają się w ustach… brzmi kusząco, prawda? Na pewno widzieliście już w mediach społecznościowych te puszyste japońskie pancakes typu soufflé, niesamowicie fluffy […]
Te kulki z mąki z ryżu kleistego, perły kokosowe, czyli Nuomici (糯米糍), to słynny chiński słodki przysmak bardzo popularny w prowincji Guangdong oraz w Hongkongu. Czasem nazywa się je kokosowymi kulkami ryżowymi albo kokosowym mochi. Ta ostatnia nazwa nie jest jednak do końca trafna: owszem, ten deser bardzo przypomina mochi, […]
Porozmawiajmy o donutach. Prawdziwe amerykańskie donuty są zupełnie inne od tych, które najczęściej spotyka się w Europie. U nas zwykle największy nacisk kładzie się na dodatki i polewy: mnóstwo smaków, kolorów i efektownych dekoracji. Kiedy są dobrze zrobione, potrafią być naprawdę świetne — w końcu to między innymi takie dopracowanie […]
Jeden z najpopularniejszych deserów w Korei. Tego lata zaproście kuchnię koreańską na swoje talerze! Bingsu (빙수), koreański deser z kruszonego lodu, lodowy sorbet po koreańsku, śnieżny deser z dodatkami – ten przysmak ma wiele nazw. Kiedy byłem mały i odkrywałem w Nowym Jorku kuchnię azjatycką we wszystkich jej odsłonach, w […]
Czarny sezam to kluczowy składnik tego przepisu, a matcha pięknie dopełnia całość
A może tego lata popijać różaną lemoniadę w towarzystwie pysznych domowych ciasteczek? Syrop różany to wszechstronny i pyszny składnik, który nadaje przepisom wyjątkowy charakter. Przygotowywany z płatków róż, zachwyca nie tylko smakiem, ale jest też źródłem antyoksydantów i witamin. Jadalne róże: naturalny składnik o wielu zaletach Róże to nie tylko […]
Ekspresowy przepis na japońskie mochi Domowe mochi z zieloną herbatą jest delikatne, miękkie i słodkie, ma wyraźny smak matchy i piękny zielony kolor. Ten klasyczny japoński przysmak naprawdę łatwo przygotować w domu — i będzie lepszy niż ten z waszej ulubionej restauracji. Gwarancja satysfakcji! Co więcej, możecie dowolnie dobrać nadzienie […]
Z jajkiem sadzonym na wierzchu — jako dodatek do brunchu albo słodkie zwieńczenie pysznego posiłku… ten tost z matchą doda każdemu daniu apetycznej, zielonej nuty. Składniki lava toastu z matchą Głównym składnikiem, który nadaje mu ten wspaniały kolor, jest oczywiście matcha — a dokładniej matcha kulinarna. W tym przepisie użycie […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)