Miękkie, słodkie perełki z tapioki do wszystkich letnich bubble tea Na pewno widzieliście już ten ciekawy napój z ciemnymi kuleczkami w rękach jego fanów. Od kilku lat bubble tea jest na ustach wszystkich. Ten tajwański napój świetnie przyjął się w Europie, zwłaszcza gdy robi się gorąco i marzy nam się […]
Urocze wietnamskie ciasto w letnich barwach – lekkie i delikatnie słodkie, idealne na zakończenie posiłku! Kokos i pandan… pachnie wakacjami! Oto przepis na świeży, puszysty deser z kuchni wietnamskiej, który szczególnie lubimy za jego teksturę: lekką w środku i chrupiącą z zewnątrz. Szczerze mówiąc, między nim a banh cam nie […]
Mitarashi dango, mała japońska słodkość, od której trudno się oderwać To ulubiona przekąska Japończyków, gdy tylko pojawiają się pierwsze promienie słońca — i nic dziwnego: te ryżowe kuleczki polane słodkim sosem sojowym zaskakują miękką konsystencją i smakiem. To świetny sposób, by przywitać wiosnę, zaczynając od talerza! Mitarashi dango — co […]
Autentyczny przepis na koreańskie hotteoki – słodką, pysznie rozgrzewającą przekąskę Koreańskie słodkie placuszki, znane najczęściej jako hotteok, należą do najbardziej lubianych ulicznych przysmaków w Korei. Podbijają serca i podniebienia zwłaszcza zimą, w przeciwieństwie do letniego bingsu z mango. Ten przysmak, którego popularność wcale nie słabnie, je się prosto z ręki. […]
Jeśli szukasz prostego i pysznego przepisu, który pozwoli Ci wykorzystać air fryer, jesteś we właściwym miejscu! Oto wyśmienity, łatwy w przygotowaniu deser, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ten przepis na deser na bazie mleka, jajek i cukru to klasyka w nowej odsłonie, przygotowywana w air fryerze. Przygotowuje się go […]
Znasz japońskie mochi? W kuchni koreańskiej znajdziemy coś w podobnym duchu: Gyeongdan. Te małe, urocze kuleczki, nadziewane pyszną pastą z czerwonej fasoli i obtoczone w aromatycznych proszkach, osłodzą koniec posiłku (albo nocne podjadanie — nie oceniam) Ten przepis udostępnił nam Flav’ — możecie znaleźć go tutaj, na Instagramie, oraz tutaj, […]
Ciastka księżycowe, znane także jako moon cakes, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych przysmaków związanych ze Świętem Środka Jesieni, czyli Świętem Księżyca, w Chinach. Według legendy odegrały one ważną rolę w buncie przeciw Mongołom w XIV wieku. W ciastkach ukrywano tajne wiadomości, a następnie rozdawano je, aby koordynować działania powstańców. Dziś […]
Klasyczny tajski deser znany jako khao niaow ma muang (kleisty ryż z mango) jest po prostu niebiański. Uwielbiany w tajskim street foodzie i serwowany w tajskich restauracjach na całym świecie, ten tropikalny deser z kleistego ryżu ma nieodparty smak, a w domu przygotowuje się go zaskakująco łatwo. W kuchni tajskiej […]
Pasta z fasoli mung – co to takiego? Wyobraźcie sobie składnik, który równie dobrze odnajduje się w daniach wytrawnych, jak i słodkich: prawdziwy kulinarny agent do zadań specjalnych. Dokładnie taka jest pasta z fasoli mung, niekwestionowana gwiazda kuchni azjatyckiej (dobrze, ze szczególnym uwzględnieniem kuchni wietnamskiej i tajskiej, ale można ją […]
Czym jest Med Kanoon? Podejmuję pewne ryzyko, publikując ten tekst… bo jeśli nie uda mi się przekonać moich wiernych czytelników do tego przysmaku, nikt z wyszukiwarki Google na ten artykuł nie trafi. Według mojego małego dochodzenia nikt we Francji nie wyszukuje tego hasła. ABSOLUTNIE NIKT. A jednak od chwili, gdy […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)