Desery

pancakes recouverts de sirop d'érable et de beurre

Autentyczne amerykańskie pancakes

Prosty i pyszny przepis na pancakes, który odczarowuje ten klasyk kuchni amerykańskiej i sprawi, że niedzielny brunch będzie prawdziwą przyjemnością Skoro jestem w połowie Amerykaninem, nie mógłbym nie podzielić się pysznym przepisem na pancakes. To przodkowie ultrapuszystych japońskich pancakes: też są puszyste, ale w nieco inny, równie uwielbiany sposób. Wskazówki, […]

Oréros frits sur une table à manger blanche

Autentyczne smażone Oreo po amerykańsku

Jeśli śledzicie mnie od jakiegoś czasu, wiecie już, że jestem w połowie Amerykaninem. Na blogu częstowałem was już amerykańskimi ciasteczkami mojej mamy (to jeden z najpopularniejszych przepisów na blogu !), bułeczkami cynamonowymi, a nawet przepisem na Big Maca. Krótko mówiąc, dziś wynosimy łakomstwo na wyższy poziom z klasykiem amerykańskich parków rozrywki […]

Bubble tea différents assemblés en triangle

Kompletny przewodnik po Bubble tea

Bubble tea, znana również jako herbata boba, to mały klejnot pochodzący z Tajwanu, dostępny w niezliczonej liczbie smaków i wariacji. Bary z bubble tea? Prawdziwy labirynt rozkoszy z mnóstwem opcji personalizacji, od których niemal może zakręcić się w głowie!  Niezależnie od tego, czy należysz do osób, które zakładają fartuch, by […]

riz gluant aux haricots rouges sur fond de bois dans un panier vapeur

Ryż kleisty z czerwoną fasolą

A gdyby tak zajrzeć jeszcze głębiej do fascynującego świata kuchni chińskiej? Dziś mam dla was tradycyjny przepis, który zdecydowanie wyróżnia się na tle innych: ryż kleisty z czerwoną fasolą. To deser oparty na spotkaniu tekstur i smaków. Starannie przygotowany ryż kleisty jest miękki i przyjemnie lepki, dzięki czemu wspaniale łączy […]

Traditionnels tang yuan au sésame noir dans un bol blanc

Tangyuan z czarnym sezamem

Chińskie pierożki to wyjątkowo popularny przysmak podczas Księżycowego Nowego Roku, pełnego pięknych tradycji i uroczystych obchodów. Żadne święto nie jest jednak kompletne bez charakterystycznych potraw, które wyznaczają jego rytm. Tangyuan są dla Księżycowego Nowego Roku tym, czym bûche de Noël dla naszego Bożego Narodzenia: tradycją niemal obowiązkową. Kluseczki yuanxiao, przygotowywane […]

cookies

Autentyczne amerykańskie cookies

No cóż, ponieważ sam jestem Amerykaninem, podzielę się z wami przepisem mojej mamy — tym, na którym dorastałem. Uwaga, ostrzegam: ten amerykański klasyk jest nie tylko prosty, ale też mocno uzależniający. To najlepszy przepis na cookies, jaki kiedykolwiek wypróbujecie! Bez wymyślnych składników, bez dłuuugiego chłodzenia itd. Po prostu proste, niesamowicie […]

cinnamon rolls américains maison cuits et arrosés de glaçage blanc

Autentyczne amerykańskie cinnamon rolls

Kanelbulle (co można przetłumaczyć jako „bułeczka cynamonowa”) to pieczony wypiek drożdżowy wywodzący się z Ameryki Północnej i Europy Północnej, spopularyzowany w latach 20. XX wieku pod nazwą cinnamon roll, czyli cynamonowa bułeczka. Bułeczki cynamonowe rozpowszechniły się, gdy po I wojnie światowej składniki stały się łatwiej dostępne. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć […]