Resep Asia Vegetarian

Riz sauté coréen au thon sur planche en bois

Nasi Goreng Tuna Korea – Kimchi jjampong bokkeumbap

Resep nasi goreng tuna Korea yang lezat, hidangan klasik dengan tambahan kimchi yang kaya rasa dan super cepat dibuat Kimchi jjampong bokkeumbap (김치참치볶음밥) adalah hidangan Korea populer berupa nasi goreng dengan kimchi dan tuna kalengan. Sederhana dan cepat dibuat, hidangan ini cocok untuk makan malam bersama keluarga maupun makan siang […]

Nouilles au miso sur fond en bois

Mie Miso

Kali ini, kita beralih ke masakan Jepang dengan hidangan mie miso! Resep miso rumahan akan segera hadir, tetapi untuk sementara, Anda tetap bisa menggunakan pasta miso siap pakai dari toko. Hasilnya tetap lezat! Bahan utama untuk mie miso Kecap asin dark dan light: Keduanya sama-sama penting; jika benar-benar terpaksa, gunakan […]

enokis frits posés sur une ardoise avec sauce sweet chili pour tremper

Jamur Enoki Goreng Khas Thailand

Resep gorengan jamur enoki yang lezat, cocok dinikmati saat bersantai bersama teman-teman Enoki goreng? Enoki goreng? Tentu saja! Bayangkan jamur enoki mungil ini disulap menjadi hidangan pembuka atau camilan renyah yang paling nikmat disantap dengan saus cocolan. Di Thailand, hidangan ini bisa ditemukan hampir di setiap pasar malam. Jamur yang […]

germes de haricots mungo en salade coréenne

Salad Kecambah Kacang Hijau ala Korea – Kongnamul Muchim

Hanya dengan beberapa bahan, salad kecambah kacang hijau ala Korea ini sempurna untuk menemani aneka hidangan Asia Anda, dari bibimbap hingga sapi tumis bawang Kongnamul-muchim adalah salah satu lauk pendamping Korea yang paling umum dan hampir selalu hadir di setiap waktu makan. Hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Korea, […]

Nouilles de longévité sur fond de bois

Mie Panjang Umur Autentik – Yi Mein

Temukan resep mie panjang umur yang lezat, sajian mie yang sederhana, cepat, dan penuh cita rasa Mie panjang umur itu apa? Dalam kuliner Tiongkok, mie Yi Mein, yang juga dikenal sebagai mie e-fu, menempati posisi istimewa dalam berbagai perayaan sebagai lambang harapan akan umur panjang. Diwakili oleh aksara 长寿面 atau […]

banchan d'épinards marinés sur fond de bois

Sigeumchi Namul – Bayam Wijen Khas Korea

Masakan Korea, yang terkenal akan keragaman dan kekayaan rasanya, menghadirkan beragam hidangan dan pelengkap yang menonjolkan bahan-bahan segar dan alami. Di antaranya, Sigeumchi Namul menonjol sebagai banchan (lauk pendamping) yang esensial. Lebih tepatnya, hidangan ini termasuk jenis “namul”, dan digemari karena kesederhanaan, cita rasa, serta manfaatnya bagi kesehatan. Olahan bayam […]

chou chinois sauté comme au resto dans un bol noir sur fond de bois

Sawi putih tumis ala restoran

Resep sawi putih tumis yang lezat, bahkan lebih enak daripada di restoran Resep sawi putih tumis ini cocok untuk menemani aneka hidangan Asia Anda, terutama hidangan Tionghoa, karena sayuran ini memang sangat sering hadir di meja makan restoran. Sawi putih tumis ala Asia yang sederhana ini dimasak agar tetap renyah, […]

yachaejeon sur fond de bois

Panekuk Sayuran Korea – Yachaejeon

Panekuk sayuran warna-warni yang mudah dan cepat, pas untuk sedikit lebih lama menikmati nuansa musim semi!  Meski cuaca muram belakangan ini membuat kita belum benar-benar bisa menikmati masa menjelang musim panas, saya punya resep yang akan menghadirkan cita rasa musim semi yang terasa kurang tahun ini! Hari ini, kita akan […]

Tōmorokoshi gohan - En-tete

Tōmorokoshi gohan – Nasi jagung khas Jepang

Nasi musim panas khas Jepang dengan jagung manis dan tongkolnya yang mengharumkan seluruh panci, tanpa mentega maupun kaldu. Saat cuaca panas dan jagung sedang berada di puncak manisnya, inilah waktu yang tepat untuk memasukkannya ke dalam nasi. tōmorokoshi gohan menghadirkan aroma jagung bermentega, padahal tidak ada setitik mentega pun di […]

onsen tamago sur fond de bois

Onsen Tamago – Telur Onsen Jepang yang Sempurna

Telur yang lembut dan memanjakan, dimasak perlahan dengan metode tradisional Jepang… Salah satu hidangan khas street food Jepang! Jepang terkenal memiliki ribuan sumber air panas alami. Di sana, tempat-tempat ini disebut “Onsen”. Banyak orang datang untuk menikmati efek terapi dan relaksasinya bagi tubuh, tetapi ada juga yang tahu bahwa sumber […]