Mi saus kacang bisa ditemukan dalam masakan Tiongkok maupun masakan Thailand, masakan Vietnam atau masakan Indonesia. Singkatnya, hidangan ini digemari di seluruh Asia, dan kita pun sama sukanya! Hari ini, kita buat versi super cepat untuk hari-hari ketika Anda benar-benar malas memasak. Bahan-bahan untuk mi saus kacang cepat Kecap asin: […]
Resep Asia Vegetarian
Toast Lava Matcha
Disajikan dengan telur ceplok untuk teman brunch atau sebagai penutup santapan lezat… toast lava matcha ini menghadirkan sentuhan hijau manis yang nikmat di setiap suapan. Bahan-bahan untuk matcha lava toast Bahan utama yang memberi warna cantik pada hidangan ini tentu saja adalah matcha, lebih tepatnya matcha untuk keperluan kuliner. Untuk […]
Bola Wijen Isi Kacang Hijau – Bánh Cam – Bánh Rán
Jika Anda sedang mencari hidangan penutup yang kaya rasa, camilan goreng yang renyah selalu menggoda. Resep bola wijen ini (bánh cam Vietnam) akan memuaskan keinginan ngemil Anda dengan kulit ketan yang keemasan dan renyah, berisi pasta kacang hijau manis, lalu dibalut biji wijen putih. Nama bánh cam secara harfiah berarti […]
Mutiara Tapioka Rumahan untuk Bubble Tea
Mutiara tapioka yang lembut dan manis untuk menemani semua bubble tea Anda di musim panas ini Anda hampir pasti pernah melihat minuman unik dengan bulatan gelap ini di tangan para penggemarnya. Dalam beberapa tahun terakhir, bubble tea memang jadi minuman yang banyak dibicarakan. Minuman asal Taiwan ini semakin populer di […]
Xiaomian Autentik – Mi Khas Chongqing
Mi khas Tiongkok yang pedas, kaya rasa, dan cepat dibuat Sudah lama, ya, saya tidak membagikan resep Tiongkok berupa mi pedas yang cukup niche dan belum banyak dikenal, bukan? Tenang saja, hidangan ini tetap cukup mudah dibuat (saya tidak akan meminta Anda membuat mi sendiri). Kalau Anda pernah membuat resep […]
Nurungji – Kerak nasi renyah khas Korea
Temukan Nurungji, kerak nasi renyah khas Korea yang dipanggang di wajan dan dilapisi glasir kecap-gula, camilan sederhana yang sulit ditolak. Di dalam kuali di atas api, nasi mengembang lalu berhenti mendidih. Di dasarnya, lapisan tipis terus mendesis, berubah keemasan, dan memenuhi dapur dengan aroma jagung sangrai dan hazelnut. Orang Korea […]
Vinaigrette Cina ala restoran, siap dalam 5 menit!
Vinaigrette Cina yang siap dalam 5 menit ini sederhana, segar, sedikit asam, dan sangat lezat! Dibuat dari minyak wijen, cuka beras, madu, dan kecap asin, saus ini cocok untuk segala jenis salad dan akan mengingatkan Anda pada restoran Cina favorit. Vinaigrette yang enak benar-benar menjadi kunci yang memberi salad "nyawa". […]
Mi Pedas Keju (Spicy Cheesy Noodles)
Versi tteokbokki saya berikutnya akan hadir dengan keju. Sambil menunggu, saya ingin membagikan resep berinspirasi Korea ini yang bukan hanya cepat, tetapi juga sangat, sangat mudah dibuat. Bahan-bahan untuk mi pedas keju Gochujang: Pasta cabai merah khas Korea ini jelas merupakan salah satu kondimen favorit saya. Bahan ini wajib ada […]
Som Tam – salad pepaya hijau yang mudah dibuat
Resep klasik salad pepaya hijau khas Thailand yang renyah dengan perpaduan rasa asam-manis yang segar Coba berjalan di salah satu jalan yang ramai di Thailand, dan Anda hampir pasti akan mendengar irama alu kayu yang menghantam cobek tanah liat sementara para penjual meracik berbagai versi som tam, lengkap dengan saus […]
Mi Biang Biang Otentik
Mi Biang Biang berasal dari provinsi Shaanxi di bagian tengah Tiongkok. Mi ini terkenal karena ukurannya yang spektakuler: lebar dan panjang seperti sabuk, sehingga kerap dijuluki « mi sabuk ». Mi Biang Biang merupakan kebanggaan Shaanxi, wilayah yang juga masyhur sebagai rumah bagi pasukan terakota dan tempat kelahiran kaisar pertama Tiongkok. Saya […]