Daging sapi Hunan adalah istilah yang lazim dipakai oleh orang Tiongkok, tetapi hampir tidak pernah terdengar di sini. Bahkan, saya agak khawatir dari sisi SEO Google resep ini tidak akan terlalu berjaya karena benar-benar TIDAK ADA ORANG yang mengetik “Daging Sapi Hunan” atau “Daging Sapi Jinten” di browser mereka, hahaha. […]
Anda mungkin sudah mengenal ayam renyah. Sekarang, izinkan saya memperkenalkan daging sapi renyah. Asal-usul pastinya memang cukup sulit ditelusuri. Meski dari teknik memasaknya saya menduga hidangan ini berakar dari Tiongkok, daging sapi renyah bisa ditemukan di berbagai tempat dan bahkan kadang dikaitkan dengan asal-usul Kanada. Yang jelas, hidangan ini benar-benar […]
Disajikan dengan nasi yang dimasak perlahan dalam kaldu ayam, ayam Hainan yang dibumbui dengan jahe, bawang putih, dan daun bawang ini menawarkan sensasi yang jauh berbeda dari hidangan ayam tradisional dengan nasi! Lupakan ayam panggang, ayam tepung, atau ayam goreng. Inilah cara lain menikmati ayam tanpa terjebak pada rasa yang […]
Laksa kaya rasa dengan kuah kelapa pedas, udang, ayam, mi beras, dan herba segar yang harum. Hal pertama yang langsung terasa adalah aromanya. Krim kelapa merekah dalam panas cabai yang berputar di atas panci-panci besar di sebuah pujasera Kuala Lumpur. Setelah satu suapan, pesan diam-diam dari hidangan ini pun terungkap : […]
Tumis ayam adalah salah satu hidangan yang hampir selalu ada di restoran yang pernah saya kunjungi. Saya jarang memesannya karena selain sangat mudah dibuat sendiri, restoran sering kali juga mengorbankan kualitas bahan yang digunakan. Jadi, membayar mahal untuk hidangan seperti ini? Tidak, terima kasih. Kalau Anda mengikuti saya, saya rasa […]
Babi asam manis sudah menjadi hidangan klasik, baik untuk camilan maupun makan utama yang ditemani nasi goreng Kanton yang lezat: saya tidak pernah bosan menyantapnya, dan entah kapan saya bisa lepas dari “kecanduan” yang satu ini. Singkatnya, selain resep ini Anda juga akan mendapatkan resep saus asam manis rumahan yang […]
Asal-usul taco Secara umum, taco diyakini berasal dari Meksiko dan sudah ada jauh sebelum kedatangan bangsa Spanyol ke sana. Masyarakat Meksiko kuno menggunakan tortilla jagung yang baru dibuat, lalu mengisinya dengan ikan, daging, dan aneka bahan lain. Hidangan praktis serba satu ini memberi asupan nutrisi penting sekaligus energi bagi siapa […]
Chow mein adalah versi yang lebih meriah dari mi tumis sayuran klasik: lebih banyak sayur, lebih manis, dan tentu saja lebih kaya rasa. Bukan cuma itu, resep ini juga cocok banget sebagai resep sapu kulkas untuk menghabiskan sisa sayuran yang ada di rumah. Sebenarnya, apa itu chow mein? Chow mein […]
Resep mi buatan sendiri yang lezat, disajikan dengan saus yang kaya rasa Hari ini kita kembali dengan satu lagi variasi mi khas Sichuan. Dari mi dan dan hingga mi Sichuan dengan glutamat, pilihannya benar-benar beragam, meskipun kadang perbedaannya cukup halus! Dalam artikel ini, saya akan memperkenalkan Tián shuǐ miàn (甜水面), […]
Ayam bawang putih dan madu langsung memikat naluri paling dasar kita. Bahkan jika Anda belum pernah mencicipi hidangan seperti ini sebelumnya, ada sesuatu yang magis dari kombinasi kata-kata ini yang langsung menggugah selera. Ngomong-ngomong, ini adalah resep ayam renyah khas Tiongkok saya yang paling populer, bahkan mengungguli resep terkenal saya […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia