Ide untuk makan malam

nouilles chinoises épaisses dans un bol sur fond de bois

Mi Sichuan dengan Saus Kecap Manis – Tián shuǐ miàn

Resep mi buatan sendiri yang lezat, disajikan dengan saus yang kaya rasa Hari ini kita kembali dengan satu lagi variasi mi khas Sichuan. Dari mi dan dan hingga mi Sichuan dengan glutamat, pilihannya benar-benar beragam, meskipun kadang perbedaannya cukup halus! Dalam artikel ini, saya akan memperkenalkan Tián shuǐ miàn (甜水面), […]

Poulet à l'ail et au miel

Ayam Renyah dengan Bawang Putih dan Madu

Ayam bawang putih dan madu langsung memikat naluri paling dasar kita. Bahkan jika Anda belum pernah mencicipi hidangan seperti ini sebelumnya, ada sesuatu yang magis dari kombinasi kata-kata ini yang langsung menggugah selera. Ngomong-ngomong, ini adalah resep ayam renyah khas Tiongkok saya yang paling populer, bahkan mengungguli resep terkenal saya […]

Martabak telur - En-tete

Martabak daging sapi, panekuk isi khas Indonesia

Resep tradisional martabak daging sapi khas Indonesia yang lezat Di sebuah gerobak kaki lima di Jakarta, saat malam turun, sebungkus martabak yang keemasan dan renyah diletakkan di atas papan potong. Bilah pisau beradu nyaring, membelah kulitnya yang menggembung dan melepaskan aroma rempah bernuansa kari serta daun bawang. Tepat di sebelahnya, […]

poulet au miel sur une assiette

Ayam Madu ala Tionghoa

Suka madu? Suka ayam? Sebagai sepupu jauh dari hidangan Amerika ayam & wafel, ayam renyah madu Tionghoa memadukan manisnya madu dengan kerenyahan ayam. Untuk menghasilkan ayam madu yang sempurna, marinasi benar-benar krusial, jadi jangan dilewatkan! 30 menit adalah waktu minimum; kalau bisa semalaman, hasilnya jauh lebih baik. Singkatnya, paha ayam […]

bœuf croustillant au chili

Daging sapi renyah cabai

Ini salah satu hidangan favorit saya. Setiap kali bingung mau makan apa saat rasa malas benar-benar memuncak, yang langsung terlintas di kepala saya adalah « Daging sapi renyah cabai! » Di antara berbagai hidangan Tionghoa, yang satu ini jelas jadi favorit saya. Setiap kali ada kesempatan, saya selalu memesan satu porsi. Masalahnya, […]

nouilles au poulet

Mie Ayam

Hari ini, kita akan membuat mie Tiongkok dengan cita rasa ayam yang benar-benar nendang.Ada beberapa catatan kecil agar rasanya maksimal: setelah tahap pertama, keluarkan seluruh isi wok, termasuk cairan dari ayam. Nanti, tambahkan kembali cairan tersebut sesendok demi sesendok sepanjang proses memasak. Hidangan ini, bersama mie beras Thailand, termasuk salah […]

viande pour barbecue thaïlandais sur de la laitue

Mookata Autentik – Barbeku Khas Thailand

Resep mookata yang lezat untuk menghadirkan cita rasa Thailand ke dapur Anda Artikel ini adalah panduan lengkap yang akan menemani Anda langkah demi langkah untuk menghadirkan pengalaman autentik barbeku Thailand di rumah. Jika Anda sudah menyukai barbeku Korea, Anda pasti tidak akan kecewa! Bayangkan daging yang juicy dipanggang dalam marinasi […]

poulet au gingembre

Ayam Tumis Jahe

Ayam jahe punya tempat istimewa di hati saya. Mungkin karena saya memang sulit menolak ayam berlapis karamel, dalam bentuk apa pun, atau karena jahe segar memberi sentuhan hangat yang lembut. Singkatnya, hidangan klasik Tiongkok ini benar-benar lezat. Ayam jahe iris ini akan mengejutkan orang yang biasanya tidak menyukai jahe dan […]

kimbap coréen sur fond de bois

Kimbap Korea Autentik – 김밥

Resep kimbap Korea isi daging sapi yang lezat dan sangat mudah dibuat. Versi klasik ini tidak sulit diracik, meski memang agak memakan waktu. Kelebihannya, setelah semua isiannya siap, Anda bisa membuat banyak gulungan sekaligus! Kimbap, gimbap, sushi Korea, maki Korea, … para agensi pemasaran kuliner seolah tak henti menyebutnya, seiring […]

mie goreng sur fond en bois

Mie Goreng Autentik

Apa itu mie goreng? Jika Anda menyukai mi dengan rasa manis, gurih, dan sedikit asin, resep Mie Goreng ini pasti akan jadi favorit. Hidangan ini menggunakan mi yang cepat matang, sehingga cocok untuk sajian praktis yang bisa tersaji di meja dalam hanya 15 menit. Sepupu dekat dari Nasi Goreng ini […]