標籤: 泰國菜

什麼是 Med Kanoon？ 我有點冒險才發佈這篇文章……因為如果連我的忠實讀者都無法被這道甜點圈 […]

世界上許多國家都有不同種類的糯米，尤其常見於泰國、中國和日本。 做這道料理時，請選用泰國糯米或中國糯 […]

經典泰式青木瓜沙拉食譜，口感爽脆，帶著迷人的酸甜滋味 走在泰國任何一條熱鬧街頭，你幾乎都會聽見木杵有 […]

什麼是泰式黃咖哩？  黃咖哩醬是不可或缺的食材，廣泛用於泰國料理與其他東南亞料理。和紅咖哩 […]

這款自製 Sweet Chili 醬肯定會成為你冰箱裡的常備醬！用途廣泛、做法快速又簡單，不含任何添 […]

哭泣老虎牛肉，又稱虎淚牛肉，是泰式料理中不可或缺的經典菜色。說真的，如果一家泰式餐廳的菜單上沒有這道 […]

當小販把絞豬肉倒進炙熱的炒鍋時，曼谷正午的空氣瞬間就變了。大蒜與鳥眼辣椒一碰上滾燙熱油，立刻激起辛香 […]

紅咖哩醬是什麼？  你大概也曾在超市裡看過這些玻璃罐，心想這到底是什麼。顧名思義，咖哩醬其 […]

只要四種材料，就能做出這款簡單的泰式油醋醬，用來拌您最愛的道地泰式沙拉再適合不過。您也可以依個人口味 […]