雞肝與蘑菇、紅洋蔥一起香煎，盛在拌了蒜香油的櫛瓜麵上。 雞肝在平底鍋裡滋滋作響，表面煎香、內裡柔嫩， […]
標籤: 食譜
鮪魚義大利麵沙拉佐烤甜椒與鯷魚
鮪魚義大利麵沙拉，搭配烤紅甜椒、芝麻葉、佩科里諾羊奶起司，以及鯷魚檸檬醬汁。 冰涼的鮪魚義大利麵沙拉 […]
蘆筍沙拉佐雞蛋與火腿
將白蘆筍煮熟切段，加入雞蛋、火雞培根丁或火腿，再拌入以美乃滋、芥末醬和紅椒粉調成的醬汁。 這道蘆筍沙 […]
義式杏仁餅乾，柔軟版阿瑪雷蒂
以杏仁粉、蛋白與糖粉製成的義式杏仁軟餅，擠出成形後，送入烤箱烤至金黃。 這款義式杏仁餅表面金黃、內心 […]
櫛瓜麵佐蘑菇與櫻桃番茄
將螺旋狀的櫛瓜麵放入平底鍋，與煎香的蘑菇、表皮微皺的櫻桃番茄及少許百里香鮮奶油一同加熱。 切成淡綠色 […]
萬聖節甜點：草莓椰奶眼球果凍
萬聖節眼球果凍 ：用草莓做虹膜、藍莓做瞳孔、椰奶做眼白，以模具製成半球形。 這款萬聖節甜點 […]
羽衣甘藍清炒栗子佐地瓜泥
羽衣甘藍與紅洋蔥、鼠尾草及奧勒岡一起拌炒，搭配煎至金黃的栗子和橄欖油地瓜泥。 這道栗子炒羽衣甘藍盛在 […]
焗釀茄子佐蘑菇與洛克福藍紋乳酪
將茄子整顆烤熟，挖出茄肉與蘑菇、洋蔥和大蒜拌炒後填回，再鋪上洛克福乳酪與核桃焗烤。 鑲茄子出爐時，表 […]
奇亞籽果醬：大黃與覆盆子
快速製作的大黃覆盆子果醬，以奇亞籽增稠，甜度清淡。 這款大黃果醬酸味鮮明，色澤鮮粉紅，帶著覆盆子的香 […]
萬聖節料理：黑豆義大利麵與橄欖蜘蛛
黑豆製成的黑色義大利長麵，搭配以絞肉、烤甜椒和番茄熬成的紅醬，再放上用黑橄欖切成的蜘蛛。 萬聖節聚餐 […]
