帶著波本威士忌香氣的碧根果派,琥珀色焦糖內餡鋪在酥脆的派皮上。 刀子切下去時,派皮先輕輕裂開,表面的 […]
標籤: 食譜
道地蜜桃 Cobbler
一款份量十足的黃桃 cobbler,覆上雙層金黃奶油酥皮,散發香草與暖香料的迷人香氣。 湯匙輕輕敲開 […]
道地美式南瓜派
一款充滿秋意的經典派點,絲滑的南瓜內餡揉合肉桂、薑與肉豆蔻的香氣,正是新英格蘭風格南瓜派的迷人風味。 […]
道地美式紅絲絨蛋糕
一款以可可與酪乳製成的鬆軟夾層蛋糕,染上鮮明紅色,再抹上甜度清爽的煮麵糊奶油霜。 最先抓住目光的,是 […]
道地紐約起司蛋糕
高聳紮實的起司蛋糕,鋪在一層薄薄的海綿蛋糕上,以隔水烘烤而成,原味上桌,重現布魯克林 Junior& […]
道地美式藍莓瑪芬
高聳飽滿、滿是藍莓,頂部覆著一層酥脆糖殼的瑪芬,重現波士頓 Jordan Marsh 的經典風味。 […]
道地美式香蕉麵包
一款濕潤柔軟、香氣迷人的香蕉麵包,以熟透香蕉與肉桂烘烤而成,切成厚片,無論當早餐或下午茶都恰到好處。 […]
氣炸鍋焦糖杏仁
用氣炸鍋輕鬆做出像市集或海邊攤販賣的糖衣杏仁,簡單又快速 這道用氣炸鍋製作的焦糖杏仁,做法快速又簡單 […]
簡單裙帶菜沙拉
裙帶菜沙拉是一道以海藻為主角的料理,源自日本飲食文化。裙帶菜(Undaria pinnatifida […]
正宗 Galbitang——韓式牛排骨湯
這道經典韓式牛排骨湯,以長時間慢燉熬出清澈、金黃而層次深厚的高湯。 一碗熱氣蒸騰地端上桌,伴隨著裊裊 […]