Bugün, tavuk lezzeti oldukça yoğun bir Çin usulü erişte hazırlıyoruz.Lezzeti en üst düzeye çıkarmak için birkaç küçük not: İlk adımdan sonra woktaki her şeyi, tavuktan çıkan su da dahil olmak üzere boşaltın. Bu suyu pişirme boyunca kaşık kaşık yeniden ekleyin. Bu yemek, Tay usulü pirinç eriştesi ile birlikte en sevdiğim […]
Son zamanlarda canım sık sık Vietnam mutfağı istiyor; üstelik Brüksel’de iyi bir Vietnam restoranı bulmak gerçekten çok zor. Limon otlu tavuğa karşı ciddi bir zaafım olduğunu itiraf etmeliyim. Tavuk sevmiyorsanız bu sosu limon otlu dana eti, domuz eti, karides, balık, fırınlanmış sebzeler ve daha fazlası için de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Kısacası, […]
Sarımsaklı ve ballı karamelize tavuk sadece inanılmaz lezzetli değil, pilavın üzerinde servis edildiğinde son derece iştah açıcı da görünür. Çin mutfağından esinlenen bu tarif gerçekten çok kısa sürede hazırlanır; üstelik görüntüsü de restoran yemeği kadar şıktır. İster bir buluşmada etkilemek, ister kendinizi şımartmak için birebir. Evet, içinde ketçap olduğunu fark […]
Ballı sarımsaklı tavuk kanatları tek kelimeyle nefis. Yasak meyve bir tavuk kanadı olsaydı, kesinlikle sarımsak-bal sosuna bulanmış olurdu. Bu ikilide insanı anında cezbeden bir lezzet var; benim favori kombinasyonlarımdan biri olduğu kesin. Açık soya sosunun ne olduğunu bilmiyorsan, seni konuyla ilgili makaleme yönlendireyim. Ballı sarımsaklı tavuk kanatları yapmanın püf noktaları […]
Tavuklu sote eriştenin en iyi tarifi. Restorandakinden bile lezzetli, üstelik keyif garantili! Bu pratik tavuklu sote erişte; Japon udon eriştesi, taptaze sebzeler ve protein olarak kemiksiz tavuk but ile hazırlanır. Ardından hepsi, soya sosu ve istiridye sosu bazlı nefis bir sosla sotelenir. Yaklaşık 20 dakikada hazır olur; ayrıca buzdolabındaki artan […]
Yeni bir tavuk kanadı tarifiyle karşınızdayım; bu kez soya soslu! ballı sarımsaklı kanatlarım kadar uğraştırıcı olmasa da, bu kanatları saran sos en az onlar kadar nefis! Kanatların yanında servis edebileceğiniz bir sos arıyorsanız, kanatlar ve kızartmalar için favori sos tarifime göz atabilirsiniz. Soya Soslu Tavuk Kanatlarının Temel Malzemeleri
Bir satıcı domuz kıymasını kor gibi kızmış bir wok’a savurduğu anda, Bangkok‘un öğle vakti havası bir anda değişir. Sarımsak ve kuş gözü biberleri kızgın yağa çarpar, ortalığa keskin bir buhar yayılır. Ardından bir avuç dişli yapraklı kutsal fesleğen cızırtılar eşliğinde solar ve bütün sokağı karanfil, karabiber ve is kokusuyla sarar. İşte bu […]
Bu nefis Kore usulü tenderlarla Kore mutfağı keşfimize devam ediyoruz. Gochujang, soya sosu ve bal; tatlı, tuzlu ve acı tatlar arasında kusursuz bir denge kuruyor. Ortaya da tam anlamıyla bağımlılık yapan bir lezzet çıkıyor. Acı miktarını damak zevkinize göre kolayca ayarlayabilirsiniz. Acılı Kore usulü tavuk tenderları için malzemeler
Bu ballı sarımsaklı tavuk tenderlarıyla Asya mutfağının cazibesini ve sadeliğini keşfedin. Bu tarif, damaklarınızı şenlendirecek ve sofranıza egzotik bir dokunuş katacak. Balın yumuşak tatlılığı ile sarımsağın belirgin aroması bir araya gelerek gerçekten nefis bir lezzet dengesi yaratır. Dışı altın rengi kızarmış, parlak ve mis kokulu bir sosa bulanmış tavuk tenderlarını […]
Sen + ben + tariflerim = ortaya yapımı son derece kolay, şahane bir lezzet çıkıyor 😍 Çin mutfağından esinlenen bu tarifte yalnızca biraz soteleme var; geri kalanı ise “hızlı kızartma” denilen yöntemden ibaret (acı biber yağında kullanılan teknikle aynı). Sonrası mı? Hop, yemek servise hazır! İstersen ertesi gün nefis bir […]
English (İngilizce)
Français (Fransızca)
Español (İspanyolca)
日本語 (Japonca)
Deutsch (Almanca)
Dansk (Danca)
Nederlands (Hollandaca)
Norsk bokmål (Bokmal Norveç dili)
Italiano (İtalyanca)
Português (Portekizce, Brezilya)
Português (Portekizce, Portekiz)
한국어 (Kore dili)
Magyar (Macarca)
Polski (Polonyaca)
Română (Rumence)
ไทย (Tayca)
繁體中文 (Klasik Çince)
Svenska (İsveççe)
العربية (Arapça)
עברית (İbranice)
Türkçe
Ελληνικά (Yunanca)
हिन्दी (Hintçe)