Étiquette : cuisine française

Un pudding de chia au cacao, végétal et sans sucre, avec des dés de fraise frais. La base au cacao forme une crème sombre et fraîche, les dés de fraise apportent du jus et une pointe d’acidité. Ce pudding de chia au chocolat reste végétal : lait d’amande, érythritol à la […]

Un porridge aux graines de lin, café et lait de coco, sans céréales, garni d’amandes grillées, de dés de courge et d’éclats de cacao. Le café parfume le lait de coco, les graines de lin moulues forment une crème dense, et les amandes grillées, les dés de courge et les […]

Des pancakes sans farine à base de banane et d’œuf, moelleux à cœur et dorés à la poêle. À la poêle, la banane dore vite et laisse des bords moelleux, avec un parfum fruité qui monte dès les premières minutes. Ces pancakes banane-œuf tiennent sur deux ingrédients principaux, sans farine […]

Des pancakes cétogènes à la farine de coco, sans blé ni sucre ajouté, prêts en quinze minutes. À la poêle, ces petits pancakes dorent vite, gonflent doucement sur les bords et dégagent un discret parfum de coco chaude. Cette version cétogène, sans farine de blé ni sucre ajouté, mise sur […]