En ljuvlig hemgjord bulldogsås till dina okonomiyaki Älskar du okonomiyaki? Då känner du säkert redan till den här härligt tjocka, bruna såsen som serveras till och lyfter hela rätten. Med sina söta och salta smaker är okonomiyakisås det perfekta tillbehöret till kålpannkakor, som ibland kan behöva lite extra sting. Och […]
En japansk risskål med läckra skivor av grillat fläsk i soja- och honungssås… Ett måste för alla donburiälskare! Risskålar finns det gott om, men just det här receptet är verkligen värt att dela… Är du sugen på något riktigt tröstande är Tokachi butadon, med sitt möra kött och sin karamelliserade […]
Receptet på den berömda spicy mayon från din favoritrestaurang Ser du den där läckra, klarorangea såsen som serveras till eller på sushi? Len, krämig och lagom het… det är den omåttligt populära sriracha-mayon! Den dyker upp precis överallt. Och även om jag ibland tycker att den här spicy mayon tar […]
Ett riktigt gott recept på krispigt nötkött i apelsinsås som sätter lite solsken på tallriken! De flesta känner redan till den berömda apelsinkycklingen som, det måste sägas, är en favorit bland alla som gillar kombinationen av sött och salt. Nötkött med apelsin, i en sås smaksatt bland annat med sojasås […]
En vacker vietnamesisk kaka i somriga färger som lovar lätthet och mild sötma som avslutning på måltiden! Kokos och pandan… Det doftar semester lång väg! Här är ett recept på en frisk och luftig dessert från det vietnamesiska köket, som vi tycker särskilt mycket om för dess konsistens: lätt och […]
Ett läckert recept på unagisås till japanska glaseringar och dippsåser Unagi no tare, Kabayaki-sås, Nitsume… I Japan går unagisås under flera olika namn, men ett av dem har säkert fångat din uppmärksamhet: ”ålsås”. Som man säger, skenet kan bedra: du lär bli förvånad över att få veta att den här […]
Ett traditionellt japanskt wokrecept som är enkelt, snabbt och godare än på restaurang För dig som inte vill krångla till det med ett alltför avancerat recept är Yasai Itame den perfekta kompromissen. Trots sin enkelhet är det här receptet från det japanska köket både lättlagat, smakrikt och, jag lovar, inte […]
Mitarashi dango – en liten japansk godsak som är fullständigt oemotståndlig Det här är japanernas favoritfika när de första solstrålarna kommer tillbaka, och det är lätt att förstå varför: de här risbollarna med söt sojaglasyr överraskar med sin mjuka konsistens och fina smak. Ett härligt sätt att välkomna våren – […]
Lyft locket av en bambukorg, vare sig du befinner dig i Pekings hutonger eller vid en food court i Flushing. Samma scen spelas upp: ett pysande moln av ånga, en varm doft av vete och rader av runda, fylliga bullar med blank yta. Försäljarna arbetar i rasande takt: lock som […]
En snabb och lättlagad udonnudelsoppa för dig som älskar japanska buljonger med generösa tillbehör! I nudlarnas värld är Kitsune udon en av de där riktigt tröstande rätterna som bjuder på en hel palett av smaker och ingredienser typiska för Japan. Låt dig frestas av en av de stora klassikerna i […]
English (Engelska)
Français (Franska)
Español (Spanska)
日本語 (Japanska)
Deutsch (Tyska)
Dansk (Danska)
Nederlands (Nederländska)
Norsk bokmål (Norskt Bokmål)
Italiano (Italienska)
Português (Portugisiska, Brasilien)
Português (Portugisiska, Portugal)
한국어 (Koreanska)
Magyar (Ungerska)
Polski (Polska)
Română (Rumänska)
ไทย (Thailändska)
繁體中文 (Traditionell kinesiska)
Svenska
العربية (Arabiska)
עברית (Hebreiska)
Türkçe (Turkiska)
Ελληνικά (Grekiska)
हिन्दी (Hindi)