Dulci și sărați. Catifelați și savuroși. Suculenți și fragezi. Picanți și acrișori. Plini de usturoi. Da, exact. Irezistibili. Asta ar trebui să vă vină în minte când savurați un bol de Suanla Chaoshou, acești colțunași din Sichuan, scăldați într-un sos intens parfumat, pe bază de oțet, usturoi și ulei iute. […]
Descoperiți o rețetă delicioasă de tăiței ai longevității, un preparat simplu, rapid și incredibil de gustos Tăițeii longevității: ce sunt, mai exact? În bucătăria chineză, tăițeii Yi Mein, cunoscuți și sub numele de tăiței e-fu, ocupă un loc de cinste la marile sărbători, simbolizând speranța unei vieți lungi. Scriși cu […]
Rețeta autentică a hotteokurilor coreene, pentru un răsfăț delicios și reconfortant Clătitele dulci coreene, cunoscute mai ales sub numele de Hotteok, se numără printre cele mai iubite preparate de street food din Coreea, cucerind inimile și papilele gustative, mai ales în zilele reci de iarnă, spre deosebire de bingsu cu […]
Delicioase frigărui tradiționale de pui cu sos de arahide, perfecte pentru aperitive și grătare de vară Frigăruile thailandeze de pui satay sunt una dintre specialitățile de neratat ale Thailandei, renumite pentru marinada lor savuroasă. Secretul stă chiar în marinadă: un amestec atent echilibrat de lapte de cocos, pastă de curry […]
Savurați rețeta mea de katsudon: porc crocant așezat pe un pat de orez, cu ceapă, ou moale și un sos delicios. Un preparat japonez reconfortant, ideal pentru o masă rapidă și plină de savoare. Ce este katsudonul? Katsudonul este un preparat japonez reconfortant care combină o cotletă de porc pane […]
Acest preparat thailandez extrem de popular este cunoscut sub mai multe nume: Pad Gra Prow, Pad ga Pao etc. „Pad Gra Prow” este transcrierea cea mai apropiată fonetic, dar pare să fie și cea mai puțin folosită, fiindcă majoritatea thailandezilor o pronunță greșit de la bun început ! Dar, indiferent cum […]
Adevărata rețetă a faimoșilor tăiței cu sos de fasole neagră Jajangmyeon (자장면) sau Jjajangmyeon (짜장면), un preparat emblematic al bucătăriei coreene, apare adesea în scene memorabile din dramele coreene, unde devine o legătură între personaje în momente-cheie, de la împăcări emoționante până la întâlniri noi, pline de speranță. Acest preparat […]
Pentru serile lungi și reci de iarnă, vă propun această rețetă de supă wonton delicioasă și reconfortantă, autentică și extrem de ușor de preparat Supa wonton este unul dintre marile clasice ale bucătăriei chinezești. Împreună cu rața lăcuită, vita cu ceapă și jiaozi, face parte din acele preparate pe care […]
O delicioasă rețetă de pui chinezesc cu ceapă, mult mai bună decât la restaurant Bucătăria chinezească abundă în preparate savuroase și pline de culoare, iar puiul cu ceapă ocupă un loc aparte datorită gustului său bogat și modului simplu de preparare. Acest fel de mâncare combină frăgezimea puiului cu dulceața […]
O rețetă delicioasă de pui taiwanez, cu un raport timp/gust/dificultate pur și simplu excepțional Ce este puiul cu trei comori? „San Bei Ji” (三杯鸡), în mandarină, se traduce literal prin „pui taiwanez cu trei cești” și este un preparat de neratat în… ați ghicit, Taiwan. Numele său reflectă cele trei […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)