Cu un ou ochi deasupra, este perfect pentru brunch sau chiar pentru a încheia o masă delicioasă… acest toast cu matcha aduce o notă vegetală și delicat dulce oricărei mese. Ingrediente pentru toastul lava cu matcha Ingredientul principal, cel care îi dă și superba culoare, este, bineînțeles, matcha. Mai exact, […]
Deserturi
Pastă dulce de fasole roșie (Anko) – rețetă simplă
Prepararea pastei dulci de fasole roșie (Anko) de la zero este mai ușoară decât credeți. Aveți nevoie doar de fasole azuki, zahăr, apă și sare ! În acest articol, vă arăt cele două variante: Tsubuan (pastă mai grunjoasă) și Koshian (pastă fină). După ce stăpâniți rețeta de bază pentru Anko, veți […]
Tanghulu
Ce sunt tanghulu? În Europa avem mărul în caramel, dar, în China, există căpșuna în caramel, clementina în caramel, strugurele în caramel… Pe scurt, spuneți-le „tanghulu”. Dar ce sunt, mai exact? Tanghulu este o gustare dulce pe care o găsești în toată China, de la micile tarabe ambulante până la […]
Ghidul suprem al Bubble tea
Bubble tea, numit și ceai boba, este o adevărată bijuterie venită din Taiwan, disponibilă într-o multitudine de arome și variații. Barurile de bubble tea? Un adevărat labirint al deliciilor, cu o sumedenie de opțiuni de personalizare care aproape că ți-ar putea da amețeli! Indiferent dacă ești genul care își pune […]