Cu un ou ochi deasupra, este perfect pentru brunch sau chiar pentru a încheia o masă delicioasă… acest toast cu matcha aduce o notă vegetală și delicat dulce oricărei mese. Ingrediente pentru toastul lava cu matcha Ingredientul principal, cel care îi dă și superba culoare, este, bineînțeles, matcha. Mai exact, […]
Prepararea pastei dulci de fasole roșie (Anko) de la zero este mai ușoară decât credeți. Aveți nevoie doar de fasole azuki, zahăr, apă și sare ! În acest articol, vă arăt cele două variante: Tsubuan (pastă mai grunjoasă) și Koshian (pastă fină). După ce stăpâniți rețeta de bază pentru Anko, veți […]
Ce sunt tanghulu? În Europa avem mărul în caramel, dar, în China, există căpșuna în caramel, clementina în caramel, strugurele în caramel… Pe scurt, spuneți-le „tanghulu”. Dar ce sunt, mai exact? Tanghulu este o gustare dulce pe care o găsești în toată China, de la micile tarabe ambulante până la […]
Gheață rasă în fâșii fine, stropită cu sirop de matcha, kuromitsu sau cu fructe de sezon: probabil cel mai răcoritor desert japonez. Un munte alb, aproape fremătător, primește siropul ca pe o ploaie fină : fâșiile de gheață îi absorb culoarea chiar înainte ca acesta să ajungă la fundul bolului. În […]
Cartofi dulci japonezi, prăjiți de două ori, glazurați cu un sirop de mirin și sos de soia și presărați cu susan negru, pentru un rezultat irezistibil: crocant la exterior și moale la interior. Sub luminile calde ale tarabelor, bucăți mari de cartof dulce lucesc sub glazura lor chihlimbarie. O crustă […]
Acest desert vietnamez pe bază de lapte de cocos, bogat și catifelat, este perfect ca să vă potoliți pofta de dulce sau să încheiați cu surpriză o masă asiatică cu adevărat reușită Chè Chuối: ce este? Ca de obicei când vine vorba de mâncărurile vietnameze, îmi place să încep prin […]
Ei bine, cum și eu sunt american, o să vă împărtășesc rețeta mamei mele, cea cu care am crescut. Vă avertizez: acest clasic american nu este doar simplu, ci și genul de desert care dă dependență. În plus, faptul că pregătiți aceste cookies la air fryer vă simplifică enorm viața, […]
Rețeta celebrului mochi înghețat, simplă și perfectă atât vara, cât și iarna Ca să fiu sincer, prefer net mochi-urile clasice în locul celor înghețate. Totuși, la noi, în mod curios, în ciuda entuziasmului uriaș pentru bucătăria japoneză tradițională, mochi-ul înghețat rămâne de departe cel mai cunoscut. Așa că, după numeroasele […]
Descoperiți o rețetă delicioasă de dorayaki japoneze: niște clătite japoneze extrem de pufoase, asemănătoare cu pancakes, dar umplute cu o pastă dulce, ca un sandviș dulce Dorayaki: ce sunt, de fapt? Dorayaki este un desert japonez alcătuit din două pancakes pufoase și dulci, lipite ca un sandviș, cu un strat […]
Rețeta de carrot cake a mamei mele americane, pentru un tort incredibil de fraged Pentru mulți europeni, sunt conștient că asocierea morcovi + prăjitură nu pare deloc tentantă. Dar eu, ca american, am crescut cu ea (iar prietenii mei care mă citesc știu deja că acesta este tortul meu aniversar […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)