Bubble tea, numit și ceai boba, este o adevărată bijuterie venită din Taiwan, disponibilă într-o multitudine de arome și variații. Barurile de bubble tea? Un adevărat labirint al deliciilor, cu o sumedenie de opțiuni de personalizare care aproape că ți-ar putea da amețeli! Indiferent dacă ești genul care își pune […]
Deserturi
Tangyuan cu susan negru
Găluștele chinezești sunt o delicatesă foarte populară cu ocazia Anului Nou Lunar, o sărbătoare plină de tradiții și celebrări minunate. Dar nicio sărbătoare nu este completă fără preparatele specifice care marchează sezonul. Tangyuan sunt pentru Anul Nou Lunar ceea ce este bușteanul de Crăciun pentru Crăciunul nostru: o tradiție aproape […]
Cookies americane autentice
Ei bine, fiind și eu american, vă voi împărtăși rețeta mamei mele, cea cu care am crescut. Atenție, sunteți avertizați: acest clasic american nu este doar simplu de făcut, ci dă și dependență. Este cea mai bună rețetă de cookies pe care o veți încerca vreodată! Fără ingrediente sofisticate, fără […]
Cinnamon rolls americane autentice
Kanelbulle (pe care am putea-o traduce prin „brioche cu scorțișoară”) este o viennoiserie dospită, originară din America de Nord și Europa de Nord, popularizată în anii 1920 sub numele de rulou cu scorțișoară. Rulourile cu scorțișoară au devenit populare odată cu accesul mai mare la ingrediente după Primul Război Mondial. […]