O rețetă simplă și delicioasă de pancakes, care face acest clasic american mult mai ușor de pregătit, spre bucuria brunchurilor voastre de duminică Nu pot spune că sunt pe jumătate american fără să vă propun o rețetă delicioasă de pancakes. Acești strămoși ai pancakes-urilor japoneze ultra-pufoase sunt și ei aerati, […]
Prăjiturile lunii, numite și moon cakes, sunt un preparat emblematic asociat cu Festivalul de la Mijlocul Toamnei, cunoscut și ca Sărbătoarea Lunii, în China. Potrivit legendei, aceste prăjituri au jucat un rol în rebeliunea împotriva mongolilor din secolul al XIV-lea. Mesaje secrete erau ascunse în aceste prăjituri, care erau apoi […]
Descoperiți rețeta de brownies a mamei mele americane. Simplă, rapidă și pur și simplu ATÂT DE bună și reconfortantă Am crescut cu brownies-urile mamei mele. Le pregătea pentru orice ocazie: e vreme urâtă? Brownies. Vin musafiri? Brownies și fursecuri la desert. E o aniversare? Brownies. Pe scurt, nu e mare […]
Dacă mă urmăriți de ceva vreme, știți deja că sunt pe jumătate american. Pe site, v-am răsfățat deja cu fursecurile americane ale mamei mele (una dintre cele mai populare rețete de pe blog !), cu rulouri cu scorțișoară și chiar cu rețeta Big Mac. Pe scurt, astăzi ducem pofta de dulce […]
Desertul thailandez clasic cunoscut sub numele de khao niaow ma muang (orez lipicios cu mango) este pur și simplu divin. Celebru în mâncarea stradală thailandeză și în restaurantele thailandeze din întreaga lume, acest desert tropical pe bază de orez cu lapte are un gust irezistibil și se prepară ușor acasă. […]
Pasta de fasole mung: ce este? Imaginați-vă un ingredient care se potrivește la fel de bine într-un preparat sărat ca într-unul dulce, un adevărat agent dublu al gastronomiei. Exact asta este pasta de fasole mung, o vedetă incontestabilă a bucătăriei asiatice (bine, mai ales a bucătăriei vietnameze sau thailandeze, dar […]
Dacă sunteți în căutarea unui desert sățios, ceva prăjit și crocant este întotdeauna o alegere excelentă. Această rețetă de bile de susan (bánh cam vietnameze) vă va potoli pofta de dulce, cu un exterior din aluat pe bază de orez glutinos, auriu și crocant, o umplutură dulce de fasole mungo […]
Ce este Med Kanoon? Îmi asum un risc publicând asta… pentru că, dacă nu reușesc să-mi conving cititorii fideli că e o adevărată delicatesă, nimeni nu va ajunge la acest articol prin Google. Din câte am cercetat, nimeni nu caută acest cuvânt în Franța. ABSOLUT NIMENI. Și totuși, din clipa […]
Și dacă am explora puțin mai mult universul fascinant al bucătăriei chineze? Astăzi, vă invit să descoperiți o rețetă tradițională mai puțin obișnuită: orezul glutinos cu fasole roșie. Acest preparat spune o frumoasă poveste despre texturi și arome care se întâlnesc. Orezul glutinos, pregătit cu grijă, oferă o textură fragedă […]
Pasta de taro este un ingredient foarte versatil, folosit în numeroase rețete asiatice datorită aromei delicate și culorii sale aparte. Ingredientele? taro și zahăr. Cofetarii asiatici o adoră, iar aceasta se regăsește în nenumărate deserturi. O întâlnim și în bubble tea cu taro, băutura care a cucerit lumea. Cum poți […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
Türkçe (Turcă)