Perle de tapioca moi și dulci pentru toate bubble tea-urile verii Cu siguranță ați văzut deja această băutură neobișnuită, cu biluțe închise la culoare, în mâinile fanilor ei. De câțiva ani încoace, bubble tea este pe buzele tuturor. Această băutură taiwaneză își câștigă tot mai mult locul în Europa, mai […]
O superbă prăjitură vietnameză, în culori de vară, care promite lejeritate și delicatețe la final de masă! Nucă de cocos și pandan… miroase a vacanță de la o poștă! Iată un desert proaspăt și aerat din bucătăria vietnameză, pe care îl iubim mai ales pentru textura sa: ușor la interior […]
Mitarashi dango, un mic deliciu japonez extrem de adictiv Este gustarea preferată a japonezilor odată cu apariția primelor raze de soare și pe bună dreptate: aceste biluțe de orez glazurate cu sos de soia dulce surprind prin textura lor moale și gustul aparte. O modalitate minunată de a întâmpina primăvara, […]
Rețeta celebrului mochi înghețat, simplă și perfectă atât vara, cât și iarna Ca să fiu sincer, prefer net mochi-urile clasice în locul celor înghețate. Totuși, la noi, în mod curios, în ciuda entuziasmului uriaș pentru bucătăria japoneză tradițională, mochi-ul înghețat rămâne de departe cel mai cunoscut. Așa că, după numeroasele […]
Descoperiți o rețetă delicioasă de dorayaki japoneze: niște clătite japoneze extrem de pufoase, asemănătoare cu pancakes, dar umplute cu o pastă dulce, ca un sandviș dulce Dorayaki: ce sunt, de fapt? Dorayaki este un desert japonez alcătuit din două pancakes pufoase și dulci, lipite ca un sandviș, cu un strat […]
Rețeta autentică a hotteokurilor coreene, pentru un răsfăț delicios și reconfortant Clătitele dulci coreene, cunoscute mai ales sub numele de Hotteok, se numără printre cele mai iubite preparate de street food din Coreea, cucerind inimile și papilele gustative, mai ales în zilele reci de iarnă, spre deosebire de bingsu cu […]
Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple și delicioase ca să puneți la treabă air fryerul, ați ajuns unde trebuie! Iată o rețetă fină și ușor de pregătit, care vă va încânta cu siguranță papilele gustative. Acest desert pe bază de lapte, ouă și zahăr este un clasic reinterpretat, adaptat […]
Cunoașteți mochi japonezi? Ei bine, în același registru, în bucătăria coreeană găsim Gyeongdan. Mici, adorabili, umpluți cu delicioasă pastă de fasole roșie și tăvăliți prin pudre aromate, sunt perfecți la finalul mesei (sau pentru o gustare târzie, nu judec). Această rețetă ne-a fost oferită de Flav’; îl puteți găsi aici, […]
Prăjiturile lunii, numite și moon cakes, sunt un preparat emblematic asociat cu Festivalul de la Mijlocul Toamnei, cunoscut și ca Sărbătoarea Lunii, în China. Potrivit legendei, aceste prăjituri au jucat un rol în rebeliunea împotriva mongolilor din secolul al XIV-lea. Mesaje secrete erau ascunse în aceste prăjituri, care erau apoi […]
Desertul thailandez clasic cunoscut sub numele de khao niaow ma muang (orez lipicios cu mango) este pur și simplu divin. Celebru în mâncarea stradală thailandeză și în restaurantele thailandeze din întreaga lume, acest desert tropical pe bază de orez cu lapte are un gust irezistibil și se prepară ușor acasă. […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)