O versiune ketogenică de trifle, fără făină și fără zahăr adăugat: un desert la pahar cu trei straturi, biscuit cu migdale, mousse de ciocolată cu avocado și cremă de lămâie. De la prima linguriță, migdalele oferă o textură crocantă, cacaua crudă aduce intensitate, iar crema de lămâie creează un contrast […]
O prăjitură cu morcovi de inspirație ketogenică, fără grâu și fără zahăr tos, cu migdale măcinate și curmale Medjoul, cu o glazură de cremă de brânză. Aroma caldă de scorțișoară, ghimbirul intens și coaja de lămâie dau tonul unei prăjituri dense, fragede și bogat condimentate. Această prăjitură cu morcovi de […]
Înghețată de banane cu ciocolată, fără aparat de înghețată: banană congelată, un strat de unt de migdale și o crustă de ciocolată neagră cu nuci pecan sărate. O banană congelată, un strat subțire de unt de migdale, apoi o crustă de ciocolată neagră cu nuci pecan sărate: un desert în […]
Un mousse de ciocolată ketogenic, cu albușuri bătute spumă, cacao și unt, îndulcit cu eritritol, fără zahăr adăugat. Dens în aparență, dar ușor la degustare, acest mousse de ciocolată ketogenic are o textură răcoroasă și fermă, cu un gust clar de cacao care persistă la final. Intensitatea vine din pudra […]
O cremă închisă la culoare și densă, cu cacao, legată cu avocado, fără ouă, fără smântână și fără zahăr adăugat. O lingură se scufundă într-o cremă închisă la culoare și fină, cu aromă intensă de cacao, fermă și catifelată. Se prepară fără ouă și fără smântână: avocado pasat îi dă […]
Biscuiți keto cu făină de năut, fără zahăr, cu eritritol brun, în varianta cu cocos sau afine. Ușor rumeniți pe margini și sfărâmicioși la atingere, acești biscuiți au o aromă de cocos prăjit sau de afine calde, în funcție de topping. Sunt preparați cu făină de năut, iar eritritolul brun […]
Brioșe keto de ciocolată cu mijloc curgător, fără făină, îndulcite cu eritritol și aerate cu un albuș bătut spumă. Lingurița străpunge suprafața abia închegată, încă moale, apoi ajunge la un mijloc de ciocolată călduț și lucios. Aroma de cacao se simte imediat, cu o notă discretă de unt. Aici, răsfățul […]
O panna cotta cu lapte de cocos, fără zahăr, îndulcită cu stevia și acoperită cu un topping de caramel pe bază de îndulcitor chiar înainte de servire. Albă și mătăsoasă, această panna cotta păstrează o textură fină și ușor tremurătoare, cu lapte de cocos în loc de smântână și stevia […]
Un tort cu căpșuni în stil cheesecake: un blat cu cacao, migdale și curmale și o cremă de iaurt închegată cu agar-agar, fără coacerea cremei. La tăiere, blatul închis la culoare cedează ușor și dezvăluie o cremă roz, fină și răcoritoare, închegată cu agar-agar, mărginită de jumătăți lucioase de căpșuni. […]
Un chec keto cu rubarbă: un miez cu migdale, fâșii de rubarbă, portocală, cardamom și o notă de fenicul, fără făină și fără zahăr adăugat. Un miez fraged cu migdale, fâșii frumoase, rozalii, de rubarbă și o adiere de portocală încă de la prima felie. Aciditatea rubarbei pune în valoare […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)