Zimna przystawka formowana w pierścieniu: czerwony burak marynowany w sosie sojowym i occie balsamicznym, młody śledź i dymka. Głęboka czerwień, cytrynowe nuty, morski smak ryby: ten tatar ze śledzia to świeży, słonawy i lekko kwaskowaty kąsek. Burak, zamarynowany dzień wcześniej w mieszance sosu sojowego i octu balsamicznego, tworzy delikatną, lśniącą […]
Zrumienione filety z udek, szparagi w soku pomarańczowym i prażone płatki migdałowe, z sosem zagęszczonym masłem migdałowym zamiast mąką. Kurczak skwierczy i nabiera koloru, szparagi miękną w soku pomarańczowym, a płatki migdałowe przyjemnie chrupią podczas jedzenia. To danie łączy filety z udek kurczaka i sezonowe szparagi w sosie ze śmietanki […]
Chrupiące krakersy ketogeniczne z mielonych migdałów, połączone namoczonym siemieniem lnianym i nasionami chia, bez mąki pszennej i jajek. Krakers przyjemnie chrupie pod zębami, uwalniając aromat migdałów i prażonych nasion. W tej wersji o niskiej zawartości węglowodanów mielone migdały zastępują mąkę pszenną, a namoczone siemię lniane i nasiona chia wiążą ciasto […]
Sayur buncis o obniżonej zawartości węglowodanów: zielona fasolka szparagowa duszona w sosie kokosowym z aromatem czosnku, cebuli i limonki kaffir. Zielona fasolka szparagowa jest tak miękka, że rozpada się pod łyżką, otulona ciepłym sosem kokosowym, w którym czosnek, cebula i limonka kaffir tworzą słone, łagodne i cytrusowe nuty. Sayur buncis […]
Azjatycka sałatka z kapusty, w której kapusta jest podsmażana, a następnie doprawiana białym miso, cytryną i olejem sezamowym, z opcją o obniżonej zawartości węglowodanów. Kapusta zrumieniona na patelni zachowuje chrupkość, sos z miso i cytryny ożywia jej smak, a orzechy nerkowca nadają przyjemną teksturę. W tej azjatyckiej sałatce drobno poszatkowaną […]
Ketogeniczny mus czekoladowy z ubitych białek, kakao i masła, słodzony erytrytolem, bez dodatku cukru. Choć wygląda na gęsty, na łyżeczce okazuje się lekki: ten ketogeniczny mus czekoladowy ma chłodną, zwartą konsystencję i pozostawia wyraźny kakaowy posmak. Intensywność zawdzięcza kakao w proszku i masłu, erytrytol w pudrze zastępuje cukier, a jajka […]
Ketogeniczne pancakes z mąki kokosowej, bez pszenicy i dodatku cukru, gotowe w piętnaście minut. Te małe pancakes szybko rumienią się na patelni, delikatnie rosną przy brzegach i roztaczają subtelny zapach podgrzanego kokosa. Ta ketogeniczna wersja, bez mąki pszennej i dodatku cukru, opiera się na mące kokosowej i oleju kokosowym. Przygotowanie […]
Mus z leśnych jagód z dodatkiem mleka kokosowego, bez dodatku cukru, gotowy w pięć minut. Fioletowy i lśniący na łyżce, ten sos jednym ruchem ożywia danie. Wyrazista kwaskowatość leśnych jagód łączy się z łagodnością mleka kokosowego, bez dodatku cukru, tworząc gładką konsystencję i naturalną słodycz. Garść owoców, odrobina mleka kokosowego, […]
Masło smakowe z przeciśniętym czosnkiem, natką pietruszki i szczypiorkiem, które rozpływa się na grillowanym mięsie, rybie lub warzywach. Świeżo przeciśnięty czosnek natychmiast wypełnia miskę aromatem, a miękkie masło i zioła już zapowiadają porcję, która roztopi się na gorącym daniu z grilla. To masło smakowe przygotujesz w kilku prostych krokach, bez […]
Sycąca sałatka z ciecierzycy i tuńczyka bez gotowania, z papryką, oliwkami Kalamata, kaparami i winegretem balsamicznym. Oliwa łagodzi smak musztardy, ocet balsamiczny nadaje kwasowość, a płatki chili dodają całości ostrości, którą dopełniają chrupiąca papryka i delikatna ciecierzyca. Tę sałatkę przygotujesz bez gotowania, w 5 minut, z ciecierzycy, tuńczyka, czerwonej papryki, dymki, […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)