Obłędny przepis na ryż smażony z kurczakiem, od którego ty i twoi goście szybko się uzależnicie Często pytacie mnie, jakie jest moje ulubione danie. Naprawdę trudno mi na to odpowiedzieć, bo szczerze mówiąc, mam kulinarne fazy: potrafię całkowicie wkręcić się w konkretny rodzaj jedzenia i zajadać się nim aż do […]
Big Mac zadebiutował w amerykańskim Pittsburghu w 1967 roku, a rok później trafił do menu w całych Stanach Zjednoczonych. Dziś to jedna z najbardziej kultowych pozycji McDonald’s. Ta kanapka składa się z dwóch kotletów z mielonej wołowiny po 45,4 g, sera typu amerykańskiego, „Sosu Specjalnego”, sałaty, ogórków konserwowych i cebuli, […]
Czym jest makaron Zha Jiang Mian? Zhajiangmian, tradycyjne danie makaronowe z kuchni północnych Chin, to niekwestionowany faworyt miejscowych i smakoszy z całego świata… a przynajmniej znawców, do których mam nadzieję wkrótce dołączycie! Nazwa, którą dosłownie można przetłumaczyć jako „makaron z podsmażanym sosem”, dobrze oddaje rustykalną prostotę tego dania, ale ani […]
Czym jest makaron Yan Mian? Pochodzący z Meizhou makaron Hakka, znany także jako Yan Mian (dosłownie: makaron marynowany), to tradycyjne danie chińskie, które podbiło Azję i stało się kulinarnym fenomenem na całym świecie. Makaron Yan Mian wyróżnia się harmonijnym, pełnym smaku połączeniem: chrupiącego smażonego czosnku, doprawionego sosu rybnego i solidnej […]
Smażony ryż z chińską kiełbasą — historia równie smakowita jak samo danie! Pozwólcie, że opowiem, jak odkryłem ten kulinarny skarb w tętniącym życiem sercu Chinatown w Nowym Jorku. Był gorący, słoneczny dzień, a ja wędrowałem po gwarnych uliczkach Chinatown z coraz większym głodem. Gdy błądziłem po tej miejskiej dżungli, natknąłem […]
Moo Ping – co to takiego? Ach, Moo Ping! Wymawiane [mǔː pîŋ] po tajsku, dosłownie oznacza „grillowaną wieprzowinę”. To ukryty klejnot tajskiego street foodu, który zaczął zdobywać popularność w 1952 roku. Od tamtej pory podbił podniebienia wszystkich, którzy go spróbowali. Ten mały kawałek kulinarnego raju to prawdziwy kameleon wśród posiłków. […]
Cześć, łasuchy! To ja, wasz ulubiony ekspert od kuchni azjatyckiej, i wracam z nowym, apetycznym przepisem, od którego pocieknie wam ślinka: chrupiąca wieprzowina… ale z air fryera! Sprawdźcie też mojego wietnamskiego pieczonego kurczaka z air fryera, moje piersi z kurczaka z air fryera albo wieprzowinę tonkatsu z air fryera Wiecie, […]
Char siu, znane także jako chińska glazurowana wieprzowina, to aromatyczna kantońska specjalność z pieczonego mięsa. Dzięki temu przepisowi przygotujesz w domu autentyczne char siu godne najlepszych restauracji! Wieprzowina char siu – co to takiego? Char siu (叉烧) to rodzaj kantońskiego pieczonego mięsa i wielki klasyk kuchni chińskiej. Char siu to […]
Xiaolongbao (小笼包), znane także jako chińskie pierożki z bulionem, to rodzaj dim sum, który często uchodzi za szczyt kulinarnego kunsztu. To prawdziwy gastronomiczny skarb, łączący tradycję, precyzję i rzemiosło. Ten przysmak, dumnie reprezentujący kuchnię regionu Jiangnan w Chinach, zdobył wyjątkową renomę i ogromną popularność. Dla wielu to pozycja obowiązkowa — […]
🥢 Witajcie, ciekawi świata smakosze! Przygotujcie się na podróż prosto w gwarne ulice Szanghaju — i to bez wychodzenia z własnej kuchni. Gotowi podjąć wyzwanie? Zakładajcie swój najbardziej efektowny fartuch, wyciągajcie najpiękniejszy wok i szykujcie się na zabawę z ogniem (oczywiście tym kuchennym!). Dziś zrobimy kulinarny skok w świat kuchni […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)