Kurczak

Poulet caramélisé à l'ail au miel sur du riz

Karmelizowany kurczak z czosnkiem i miodem

Karmelizowany kurczak z czosnkiem i miodem jest nie tylko obłędnie pyszny, ale też wygląda naprawdę efektownie, gdy podasz go na ryżu. Ten przepis inspirowany kuchnią chińską nie zajmuje wiele czasu, a prezentuje się jak danie z restauracji! Idealny, żeby zrobić wrażenie na randce albo po prostu najeść się z klasą. […]

wings à l'ail et au miel

Skrzydełka czosnkowo-miodowe

Skrzydełka czosnkowo-miodowe są po prostu boskie. Gdyby zakazany owoc był skrzydełkiem, byłby obtoczony właśnie w sosie czosnkowo-miodowym. W tym połączeniu jest coś nieodparcie pysznego i bez wątpienia należy ono do moich ulubionych. Jeśli nie wiesz, czym jest jasny sos sojowy, zajrzyj do mojego artykułu na ten temat Wskazówki, jak przygotować […]

nouilles sautées au poulet

Smażony makaron z kurczakiem – lepszy niż w restauracji

Najlepszy przepis na smażony makaron z kurczakiem. Lepszy niż w restauracji — przyjemność gwarantowana! Ten prosty smażony makaron z kurczakiem przygotowuje się z japońskiego makaronu udon, bardzo świeżych warzyw i dobrego mięsa z udek kurczaka bez kości. Potem wszystko trafia na patelnię i smaży się w pysznym sosie na bazie […]

wings à la sauce soja

Skrzydełka w sosie sojowym

Wracam z nowym przepisem na skrzydełka — tym razem w sosie sojowym! Ta wersja jest znacznie prostsza niż moje skrzydełka z czosnkiem i miodem, ale sos, który je otula, jest po prostu obłędny! Jeśli szukacie sosu do maczania skrzydełek, zajrzyjcie do mojego niezawodnego sosu do skrzydełek i dań smażonych. Najważniejsze […]

tenders à l'ail et au miel

Tendersy z kurczaka z czosnkiem i miodem

Poznaj urok i prostotę kuchni azjatyckiej w wydaniu tych tendersów z kurczaka z czosnkiem i miodem. To przepis, który pobudzi kubki smakowe i wniesie na stół odrobinę egzotyki. Połączenie łagodnej słodyczy miodu z wyrazistym czosnkiem tworzy wspaniały kontrast smaków. Wyobraź sobie idealnie złociste tendersy z kurczaka, otulone lśniącym, aromatycznym sosem […]

Spicy tenders coréens

Pikantne koreańskie stripsy z kurczaka

Wracamy do kuchni koreańskiej z tymi wspaniałymi koreańskimi stripsami. Gochujang, sos sojowy i miód tworzą idealną równowagę między słodyczą, słonością i pikantnością. To po prostu niesamowicie wciągające. Ilość przypraw możesz łatwo dostosować do swoich upodobań. Składniki pikantnych koreańskich stripsów z kurczaka

Poulet basilic thaï dans un bol noir

Kurczak smażony z tajską bazylią świętą (Pad kapao)

W chwili, gdy sprzedawca wrzuca mieloną wieprzowinę do rozpalonego woka, południowe powietrze w Bangkoku zmienia się w jednej sekundzie. Czosnek i papryczki bird’s eye trafiają na gorący olej i uwalniają gryzącą parę. Garść ząbkowanych liści bazylii świętej więdnie w skwierczącym tłuszczu i wypełnia całą uliczkę aromatem goździków, pieprzu i dymu. Ten niepowtarzalny […]

poulet au caramel dans une assiette creuse sur fond de bois

Kurczak w karmelu

Pyszny przepis na kurczaka w karmelu — szybki i wyjątkowo smaczny Po słynnej ekspresowej wieprzowinie w karmelu nadszedł czas, by zdradzić kolejny bardzo wyczekiwany przepis z kuchni chińskiej: kurczaka w karmelu Prosty, szybki i niezawodny, a przede wszystkim pyszny. Niewiele dań może się z nim równać pod tymi względami. Składniki […]

poulet épicé chinois dans une assiette sur fond de bois

Pikantny kurczak po chińsku

Ty + ja + moje przepisy = to cudo, które przygotujesz naprawdę bez wysiłku 😍 Ten przepis inspirowany kuchnią chińską wymaga tylko krótkiego smażenia w woku, a reszta to coś w rodzaju „szybkiego smażenia” (ta sama technika co przy oleju chili). I gotowe: danie można od razu podawać albo schować […]

spicy mango wings

Pikantne skrzydełka z mango

Dziś mam dla was europejską wersję klasycznych „Mango habanero wings” z kuchni amerykańskiej. W oryginale sos robi się ze świeżego mango i papryczek habanero. Problem w tym, że u nas mango bywa drogie, a papryczki habanero są praktycznie nie do dostania… krótko mówiąc, zamiennik, który proponuję w tym przepisie, to […]