WIEM, brzmi to dziwnie, ale zaufajcie mi. Naprawdę. Użycie coli może wydawać się kulinarną herezją, jednak jej składniki zmiękczają kurczaka i tworzą wyjątkową, błyszczącą glazurę. Według Wikipedii historia tego dania jest prosta: pewien kucharz przez przypadek wlał colę na kurczaka w trakcie gotowania i odkrył wyjątkowy, pyszny smak. Krótko mówiąc: […]
Nazywany kurczakiem generała Tso albo kurczakiem generała Tao, ten bliski kuzyn kurczaka w sosie pomarańczowym to prawdziwy przysmak! Lekko kwaskowy, przyjemnie pikantny i z porządną nutą słodyczy — to jeden z moich ulubionych chińskich przepisów na kurczaka. Spodziewajcie się obłędnego połączenia słodkiego, słonego i pikantnego. Kuchnia azjatycka, a zwłaszcza kuchnia […]
Dziś robimy chiński makaron o baaardzo intensywnym smaku kurczaka.Kilka krótkich uwag, żeby wydobyć z niego maksimum smaku: po pierwszym etapie opróżnijcie wok ze wszyyyystkiego, co się w nim znajduje, łącznie z sokiem z kurczaka. Ten sok będziecie dodawać z powrotem małymi łyżeczkami przez cały czas smażenia. To danie, obok tajskiego […]
Ostatnio mam ogromną ochotę na kuchnię wietnamską, tym bardziej że znalezienie dobrej wietnamskiej restauracji tutaj, w Brukseli, graniczy z cudem. Przyznaję: mam wielką słabość do kurczaka z trawą cytrynową. Jeśli nie przepadacie za kurczakiem, ten sos — a właściwie cały przepis — równie dobrze sprawdzi się do wołowiny z trawą […]
Zapomnijcie o gotowych tendersach z McDo czy Burger Kinga! W Azji robi się je o wieeele lepiej. Ten sam pomysł, ale smak jeszcze lepszy. Kurczaka marynujemy w intensywnych składnikach, które nadają mu wyrazisty smak, a przy okazji zmiękczają mięso. Do tego dodajemy czosnek w dwóch etapach: najpierw świeży do marynaty […]
Karmelizowany kurczak z czosnkiem i miodem jest nie tylko obłędnie pyszny, ale też wygląda naprawdę efektownie, gdy podasz go na ryżu. Ten przepis inspirowany kuchnią chińską nie zajmuje wiele czasu, a prezentuje się jak danie z restauracji! Idealny, żeby zrobić wrażenie na randce albo po prostu najeść się z klasą. […]
Skrzydełka czosnkowo-miodowe są po prostu boskie. Gdyby zakazany owoc był skrzydełkiem, byłby obtoczony właśnie w sosie czosnkowo-miodowym. W tym połączeniu jest coś nieodparcie pysznego i bez wątpienia należy ono do moich ulubionych. Jeśli nie wiesz, czym jest jasny sos sojowy, zajrzyj do mojego artykułu na ten temat Wskazówki, jak przygotować […]
Najlepszy przepis na smażony makaron z kurczakiem. Lepszy niż w restauracji — przyjemność gwarantowana! Ten prosty smażony makaron z kurczakiem przygotowuje się z japońskiego makaronu udon, bardzo świeżych warzyw i dobrego mięsa z udek kurczaka bez kości. Potem wszystko trafia na patelnię i smaży się w pysznym sosie na bazie […]
Wracam z nowym przepisem na skrzydełka — tym razem w sosie sojowym! Ta wersja jest znacznie prostsza niż moje skrzydełka z czosnkiem i miodem, ale sos, który je otula, jest po prostu obłędny! Jeśli szukacie sosu do maczania skrzydełek, zajrzyjcie do mojego niezawodnego sosu do skrzydełek i dań smażonych. Najważniejsze […]
Poznaj urok i prostotę kuchni azjatyckiej w wydaniu tych tendersów z kurczaka z czosnkiem i miodem. To przepis, który pobudzi kubki smakowe i wniesie na stół odrobinę egzotyki. Połączenie łagodnej słodyczy miodu z wyrazistym czosnkiem tworzy wspaniały kontrast smaków. Wyobraź sobie idealnie złociste tendersy z kurczaka, otulone lśniącym, aromatycznym sosem […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)