Denne superpopulære thailandske retten har mange navn på fransk: Pad Gra Prow, Pad ga Pao, osv. “Pad Gra Prow” er stavemåten som ligger nærmest uttalen, men den ser ut til å være minst brukt fordi de fleste thaier uttaler den “feil” i utgangspunktet ! Uansett hva du kaller den, viser alle […]
En nydelig oppskrift på biff-bulgogi – bedre enn på restaurant – for en autentisk koreansk grillopplevelse hjemme Biff-bulgogi – hva er det? Bulgogi, der det koreanske navnet 불고기 betyr “ildkjøtt”, lages ofte av møre biter av storfe, svin eller kylling. Når man sier bulgogi, menes som regel oksekjøtt, med mindre […]
En deilig oppskrift på små biffbiter i airfryer – perfekt til aperitiffen Vi fortsetter i samme spor med oppskrifter i airfryer og byr på deilige små biffbiter til aperitiffen. Finn frem noen tannpirkere og den gode stemningen – så er du klar for en himmelsk aperitiff med disse munnfullene! De […]
En deilig oppskrift på ultrakremet, spicy udon som er herlig krydret Det kommer neppe som en overraskelse når jeg sier at udon er min store lidenskap, og at jeg elsker Sichuan-kjøkkenet. Da jeg testet oppskriften min på sichuansk kokt oksekjøtt, fikk jeg en idé: det samme, men med udon. Sagt […]
En tradisjonell oppskrift på duftende og smaksrik kokt biff fra Sichuan, perfekt for kalde vinterkvelder Dagens oppskrift, kokt biff fra Sichuan (Shui Zhu Niu Rou/水煮牛肉), er en skikkelig klassiker rett fra den kinesiske provinsen Sichuan. Dette er en rett full av kraftige smaker som virkelig vekker smaksløkene! Jeg lover, den […]
Hva er Bo Bun? Bo Bun, også kjent som Bún bò xào, er en vietnamesisk nudelsalat som fortjener oppmerksomhet. Denne retten er langt mer enn en enkel salat – den er et komplett måltid med en balansert kombinasjon av kjøtt, stivelse og grønnsaker. Tenk på den som en sunn, vietnamesisk […]
Hei, matglade venner! Gjør dere klare til å reise rett til Shanghais pulserende gater uten å forlate deres eget kjøkken. Klar for utfordringen? Ta på ditt blankeste forkle, finn frem den flotteste woken og gjør deg klar til å leke med flammene (komfyrblussene, altså!). I dag tar vi et friskt […]
En uimotståelig oppskrift på yakitori-biffspyd med ost som løfter enhver aperitiff. Dere har spurt etter denne oppskriften. Nå er den her ! Inspirert av det japanske kjøkkenet vil den garantert begeistre dere I researchfasen la jeg merke til at mange andre tilsetter pynt som limesaft, balsamicoeddik osv.. Til informasjon er […]
Hva er Phở ? Phở (uttales «fø») er en vietnamesisk nudelsuppe som vanligvis lages med storfekjøtt og toppes med sprø bønnespirer, frisk basilikum og chili. Dette er SELVE klassikeren innenfor vietnamesisk mat. Jeg elsker denne fantastiske suppen, som kjennetegnes av en intens, aromatisk kraftbuljong som virkelig eksploderer i munnen. De […]
Finnes det noe mer trøstende enn å nyte en rett av restaurantkvalitet hjemme i varmen ? ❤️ Kraften fra kjøttet sammen med de aromatiske smakene fra østerssaus og soyasaus gir et helt utrolig resultat – du trenger ikke engang å tilsette salt ! 🤤 En liten klype sukker sørger for […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)