Jeg klarer aldri å si nei når vi bestemmer oss for kinesisk til middag. Men dere kjenner jo min store lidenskap: å finne måter å lage alle favorittrettene mine hjemme på eget kjøkken. Selvsagt er det alltid hyggelig å bli servert på restaurant, men jeg liker likevel å ha full […]
Dette meksikanske, revne oksekjøttet smaker helt fantastisk ! Sausen er virkelig rik og tykk, og det er MENGDER av den. Fantastisk til tacos, burritos, enchiladas og quesadillas, servert over meksikansk rød ris eller i burgerbrød som sliders! Jeg er virkelig avhengig av revet kjøtt. Jeg elsker hvordan det suger til seg […]
Den beste oppskriften på biff loc lac, servert med vietnamesisk tomatris og en nydelig dippesaus Kalles også bœuf lôk lak. Biff loc lac er en av de mest kjente rettene som har sitt opphav i Vietnam. Oppskriften er ikke bare superenkel, men også uvanlig frisk til å være en rett […]
Denne oppskriften på biff chop suey er en enkel én-pannerett. Den er fylt med deilige asiatiske smaker av hvitløk, ingefær og soyasaus. Det beste? Den er klar på maks 30 minutter. Hva er chop suey? Chop suey er en lett vestliggjort versjon av en klassisk, enkel kinesisk wokrett. Det finnes […]
Gråtende tigerbiff, også kjent som tigerens tårer, er en klassiker i det thailandske kjøkkenet. En thairestaurant er knapt «ekte» hvis den ikke har gråtende tigerbiff på menyen. Dessverre er det ofte slik at ingrediensene holder dårlig kvalitet: seigt kjøtt og krydder som ikke er ferske (eller til og med utelatt […]
Udon er herlig tykke japanske nudler som aldri skuffer. Du kan lage udon på utallige måter; udon med biff er bare én av dem. Uansett: er det fett og soyasaus, gjør magien resten – kort sagt, retten er nesten umulig å mislykkes med. Forresten, hvis du liker denne retten, anbefaler […]
Oksekjøtt med satay er en av mine favorittretter. Når den nødvendige koketiden er over, skjer det en nesten magisk forvandling, og det som utvikler seg i gryta er rett og slett uimotståelig. Satay, eller saté, stammer fra det indonesiske kjøkkenet, men finnes over hele verden i dag. Denne oppskriften er […]
Oksekjøtt med kinesisk vårløk, eller stekt biff med løk, er like populær i Asia som i Europa. Dessuten utgjør kombinasjonen biff og løk grunnlaget for utallige klassiske retter verden over. På mandarin heter retten 洋葱炒牛肉 – Yángcōng chǎo niúròu. Smaken blir rett og slett magisk når biff og løk møtes. […]
Vi er tilbake med en kinesiskinspirert oppskrift. Den byr på smaken av østerssaus, et hint av pepperskarphet og tar dessuten kort tid å lage. Da jeg var student, var dette en av mine favorittlunsjer (sammen med pad see ew fra Thailand) Hastigheten, smaken og den minimale oppvasken gjorde den til […]
En skikkelig god oppskrift på nachos med kjøttdeig, som i USA – bare mye bedre enn på restaurant Helt seriøst: Dette kan være de beste nachosene du har smakt. Snackskveldene dine blir aldri de samme igjen. Nachos har alltid vært maten jeg lager når jeg tenker: « Jeg er for sliten […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Nederlands (Nederlandsk)
Norsk bokmål
Italiano (Italiensk)
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)