Resep klasik salad pepaya hijau khas Thailand yang renyah dengan perpaduan rasa asam-manis yang segar Coba berjalan di salah satu jalan yang ramai di Thailand, dan Anda hampir pasti akan mendengar irama alu kayu yang menghantam cobek tanah liat sementara para penjual meracik berbagai versi som tam, lengkap dengan saus […]
Donburi lezat berisi ayam cincang dan telur orak-arik, praktis dan mengenyangkan untuk makan siang serba cepat! Jika Anda mencari hidangan yang menghangatkan sekaligus mudah dibuat, Anda datang ke tempat yang tepat. Soboro Don adalah donburi yang sempurna untuk bento. Nasi pulen, ayam lembut bercita rasa manis-gurih… Anda bahkan tidak akan […]
Bakpau kukus Jepang yang empuk ini menyimpan isian daging babi yang juicy, harum jahe, shiitake, dan kecap asin. Pada malam Tokyo yang menusuk tulang, jari-jari yang membeku mencari kehangatan. Kehangatan itu datang dari kepulan uap yang mengepul dari kukusan bambu milik pedagang kaki lima. Di dalamnya tersusun bakpau putih seputih […]
Bubur nasi khas Filipina yang kaya rasa dan menghangatkan, dimasak perlahan dengan babat serta kaldu harum jahe, lalu dilengkapi bawang putih goreng, daun bawang, dan calamansi. Uap hangat mengepul dari bubur nasi yang lembut bak sutra, harum jahe. Bawang putih goreng yang keemasan terasa renyah di bawah sendok, daun bawang […]
Pelayan meletakkan di meja sebuah hidangan selebar wok; uap hangat beraroma kecap asin dan jahe langsung mengepul darinya. Potongan-potongan ayam berkilau di bawah lapisan berwarna mahoni ; mi bening melingkar seperti pita kaca di sekeliling kentang sebesar kepalan tangan, sementara cabai hijau panjang mengapung di permukaan, dengan biji-biji kemerahan yang berkilau menembus […]
Resep perut babi panggang yang lezat, bahkan lebih enak daripada di restoran barbeku Korea Samgyeopsal (삼겹살구이) atau samgyeopsal-gui adalah salah satu hidangan Korea favorit orang Prancis. Teksturnya lembut, rasanya pedas dan gurih; sulit mencari kekurangan dari hidangan ini. Entah Anda menyiapkannya di atas alat pierrade/raclette, wajan, plancha, atau barbeku Korea […]
Hidangan Vietnam yang ikonik ini memadukan nasi ayam harum berkaldu dengan sayuran acar, menghadirkan keseimbangan sempurna antara kelembutan dan kesegaran. Nasi kunyit yang masih mengepul, butirannya berkilau oleh lemak ayam. Potongan ayam tersaji di bawah serumpun rau răm. Saus ikan yang segar dan sarat bawang putih; cabai dan jeruk nipis menonjolkan cita […]
Furikake, apa itu? Mungkin Anda pernah bertanya-tanya, apa sebenarnya butiran kecil yang ditaburkan di atas nasi atau ikan itu? Furikake adalah bumbu tabur khas dalam masakan Jepang. Ada banyak variasinya, tetapi resep klasik umumnya berisi rumput laut, ikan, telur, herba kering, biji wijen, garam, dan gula. “Furikake” secara harfiah berarti […]
Resep ayam karamel yang lezat dan superpraktis Setelah resep babi karamel kilat yang terkenal, sekarang saatnya saya membagikan resep masakan Tiongkok lain yang paling sering diminta: ayam karamel. Sederhana, cepat, praktis, dan yang terpenting, lezat. Tidak banyak hidangan yang bisa menandinginya dalam hal ini. Bahan untuk ayam karamel Dark soy […]
Kari kepiting Thai yang creamy dan pedas, memadukan pasta cabai panggang, susu bubuk, dan bumbu aromatik renyah untuk hidangan utama yang kaya rasa. Ikuti aroma kari sangrai yang berpadu dengan uap laut yang asin, melayang di gang-gang Bangkok saat senja. Anda mungkin akan berhenti di depan sebuah wajan wok tempat […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia