Jika Anda sedang mencari hidangan penutup yang kaya rasa, camilan goreng yang renyah selalu menggoda. Resep bola wijen ini (bánh cam Vietnam) akan memuaskan keinginan ngemil Anda dengan kulit ketan yang keemasan dan renyah, berisi pasta kacang hijau manis, lalu dibalut biji wijen putih. Nama bánh cam secara harfiah berarti […]
Tag: resep
Mi Yan Mian (腌面) – mi Tiongkok dengan bawang putih goreng
Apa itu mi Yan Mian? Berasal dari Meizhou, mi Hakka yang juga dikenal sebagai Yan Mian (secara harfiah berarti “mi yang dimarinasi”) merupakan hidangan tradisional Tiongkok yang telah menaklukkan Asia dan menjadi fenomena kuliner dunia. Mi Yan Mian menonjol lewat perpaduan rasa yang harmonis dan menggugah selera: bawang putih goreng […]
Mutiara Tapioka Rumahan untuk Bubble Tea
Mutiara tapioka yang lembut dan manis untuk menemani semua bubble tea Anda di musim panas ini Anda hampir pasti pernah melihat minuman unik dengan bulatan gelap ini di tangan para penggemarnya. Dalam beberapa tahun terakhir, bubble tea memang jadi minuman yang banyak dibicarakan. Minuman asal Taiwan ini semakin populer di […]
Xiaomian Autentik – Mi Khas Chongqing
Mi khas Tiongkok yang pedas, kaya rasa, dan cepat dibuat Sudah lama, ya, saya tidak membagikan resep Tiongkok berupa mi pedas yang cukup niche dan belum banyak dikenal, bukan? Tenang saja, hidangan ini tetap cukup mudah dibuat (saya tidak akan meminta Anda membuat mi sendiri). Kalau Anda pernah membuat resep […]
Nurungji – Kerak nasi renyah khas Korea
Temukan Nurungji, kerak nasi renyah khas Korea yang dipanggang di wajan dan dilapisi glasir kecap-gula, camilan sederhana yang sulit ditolak. Di dalam kuali di atas api, nasi mengembang lalu berhenti mendidih. Di dasarnya, lapisan tipis terus mendesis, berubah keemasan, dan memenuhi dapur dengan aroma jagung sangrai dan hazelnut. Orang Korea […]
Nasi Goreng Ayam
Resep nasi goreng ayam yang luar biasa, dijamin bikin Anda dan para tamu ketagihan Saya sering ditanya apa hidangan favorit saya. Pertanyaan itu sangat sulit saya jawab, karena jujur saja saya cenderung melewati fase-fase ketika saya tergila-gila pada satu jenis makanan tertentu dan menikmatinya terus sampai akhirnya jenuh. TAPI, kalau […]
Vinaigrette Cina ala restoran, siap dalam 5 menit!
Vinaigrette Cina yang siap dalam 5 menit ini sederhana, segar, sedikit asam, dan sangat lezat! Dibuat dari minyak wijen, cuka beras, madu, dan kecap asin, saus ini cocok untuk segala jenis salad dan akan mengingatkan Anda pada restoran Cina favorit. Vinaigrette yang enak benar-benar menjadi kunci yang memberi salad "nyawa". […]
Bánh Xèo Autentik – Krep Gurih Vietnam
Resep lezat untuk membuat Bánh Xèo, krep gurih Vietnam yang terkenal Kulit luarnya yang keemasan, renyah, namun tetap ringan, benar-benar menggoda. Di dalamnya, Bánh xèo menyimpan perpaduan rasa yang istimewa: daging babi dan/atau udang, kacang hijau, bawang, serta tauge. Hidangan yang digemari di seluruh dunia ini paling nikmat disantap langsung […]
Gyoza Isi Daging Sapi
Gyoza, pangsit Jepang tradisional yang lezat, dengan isian daging sapi yang super juicy Ah, gyoza! Siapa yang bisa menolak pangsit Jepang kecil yang telah merebut hati pencinta kuliner di seluruh dunia ini? Bahkan jika Anda masih baru mengenal masakan Asia, kemungkinan besar Anda sudah pernah mencicipinya atau setidaknya mendengar tentang kelezatan yang […]
Tangsuyuk – Babi Goreng Asam Manis
Resep lezat babi goreng Korea yang super renyah dengan saus asam manis buatan sendiri Jarang ada restoran yang khusus menyajikan masakan Korea tanpa hidangan ini di menunya. Memang, siapa yang bisa menolak semangkuk babi goreng berlapis tepung super renyah, lengkap dengan saus asam manis yang begitu menggoda, untuk disantap bersama? […]