Bebek Peking … apakah saya benar-benar perlu memperkenalkan hidangan klasik Tiongkok yang satu ini? Meski begitu, kisah asal-usulnya cukup menarik. Sejarah Bebek Peking Bebek Peking berawal dari Dinasti Ming, sekitar 600 tahun silam. Para juru masak dari seluruh Tiongkok datang ke Beijing untuk memasak bagi kaisar. Ini adalah profesi bergengsi, […]
Kanelbulle (yang bisa diterjemahkan sebagai « brioche kayu manis ») adalah pastri panggang yang berasal dari Amerika Utara dan Eropa Utara. Kue ini mulai populer pada tahun 1920-an dengan nama gulungan kayu manis. Brioche kayu manis ini mulai dikenal luas ketika bahan-bahannya makin mudah didapat setelah Perang Dunia I. Baca […]
Resep ayam karaage Jepang yang terkenal, lezat, dan autentik Ayam karaage (ayam goreng Jepang) jelas merupakan salah satu ayam goreng terbaik di dunia, sekaligus hidangan klasik dalam masakan Jepang. Rasanya luar biasa nikmat, juicy, dan super renyah. Singkatnya, resep ini benar-benar layak untuk dibuat di rumah! Teknik menggoreng tiga kali […]
Mi babi. Saya benar-benar tidak pernah bosan menyantapnya. Resep ini tidak punya cerita khusus. Ini pada dasarnya adalah mi tumis ala Tiongkok (artikelnya menyusul), yang saya sesuaikan dengan selera sendiri dan tentu saja dengan daging babi. Hasilnya adalah mi babi dengan cita rasa yang begitu kuat, sampai-sampai saya pribadi tidak […]
Ini salah satu hidangan favorit saya. Setiap kali bingung mau makan apa saat rasa malas benar-benar memuncak, yang langsung terlintas di kepala saya adalah « Daging sapi renyah cabai! » Di antara berbagai hidangan Tionghoa, yang satu ini jelas jadi favorit saya. Setiap kali ada kesempatan, saya selalu memesan satu porsi. Masalahnya, […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia