Salad ayam ala Thailand yang renyah dan pedas: sawi putih, kecambah, ayam berbumbu, dan saus cabai buatan sendiri yang rendah karbohidrat. Sawi putih yang renyah, kecambah, ayam empuk berbumbu, dan sedikit sentuhan cabai: salad ayam ala Thailand ini menonjolkan kesegaran yang terasa nyata. Lengkuas dan serai memberikan nuansa sitrus, saus […]
Kari ayam rumahan bersantan, beraroma serai dan jahe, tanpa pasta kari. Ayam yang kecokelatan merata, kuah santan-tomat halus yang melapisi sendok, serta aroma segar serai, jahe, dan daun bawang. Versi rumahan ini mengandalkan bumbu aromatik segar dan rempah kering, tanpa pasta kari, dengan tomat dan bubuk paprika untuk rasa yang […]
Sup Thailand dengan santan, lengkuas, dan serai, dalam versi vegan dan rendah karbohidrat, siap dalam lima belas menit. Aromanya langsung menyeruak begitu lengkuas dan serai menyentuh minyak panas. Sup ini terasa segar dan lembut berkat jamur yang ditumis hingga kecokelatan dan sedikit perasan jeruk nipis. Tetap vegan dan rendah karbohidrat […]
Resep kaki babi rebus tradisional khas Thailand yang luar biasa lezat, siap memenuhi dapur Anda dengan aroma harum memikat layaknya di pasar malam Thailand Jika ada satu hidangan yang langsung mengingatkan saya pada kuliner Thailand, itu adalah Khao Kha Moo (ข้าวขาหมู). Secara harfiah berarti “nasi kaki babi”, hidangan ini merupakan […]
Mengenal Pasta Kari Hijau dan Bahan Dasarnya Pasta kari hijau merupakan bahan utama dalam kuliner Thailand. Di Thailand, bumbu kari jauh lebih sering digunakan dalam bentuk pasta basah ketimbang bubuk, dan berfungsi sebagai bumbu dasar untuk beragam sajian tradisional berkuah santan maupun aneka saus lezat. Tergantung daerahnya, tingkat kepedasan pasta […]
Resep sup seafood Tom Yum khas Thailand yang segar dan lezat Sup seafood khas Thailand ini menyajikan kelezatan istimewa dengan memadukan aneka boga bahari, serai, santan, dan perasan jeruk nipis secara harmonis. Sajian berkuah ini menghadirkan kehangatan yang menenangkan bagi tubuh dan jiwa. Di Thailand, Tom Yum Talay terkenal akan […]
Resep kari daging sapi panang yang lezat dan gurih untuk menghangatkan santap malam Anda Apa Itu Kari Panang? Kari Panang adalah sajian istimewa yang memiliki karakteristik sangat berbeda dari kari khas Thailand lainnya. Sebagian besar hidangan berlabel “kari” atau “gaeng” dalam kuliner Thailand umumnya bertekstur mirip sup. Hidangan-hidangan tersebut disajikan […]
Masakan Thailand itu luar biasa. Sayangnya, orang terlalu sering membatasinya pada pad thai dan hidangan lain yang terasa sangat “komersial”. Padahal, ini salah satu tradisi kuliner paling beragam: ada segalanya di sana, mulai dari hidangan tumis sampai hidangan yang sangat segar dan nyaris tidak dimasak, hingga kari yang dimasak perlahan […]
Kari Hang Lay khas Thailand yang dimasak lama, dengan daging babi lumer yang meresap bumbu rempah harum dan pasta kari buatan sendiri. Angkat tutup panci berisi Gaeng Hang Lay. Aroma jahe, asam jawa, cengkih, dan lemak babi yang meleleh langsung menyeruak keluar. Jauh dari kari yang penuh santan, seperti kari […]
Sate ayam dengan saus kacang tradisional yang lezat, sempurna untuk camilan pembuka atau barbeku musim panas Anda Sate ayam Thailand merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang tak boleh dilewatkan, terkenal berkat bumbu marinasinya yang kaya rasa. Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu marinasi, perpaduan santan, pasta kari kuning, kunyit, serai, […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia