Resep untuk membuat ulang spicy mayo terkenal dari restoran favorit Anda Anda tahu saus oranye cerah yang lezat ini, yang disajikan bersama atau di atas sushi? Lembut, creamy, dan sedikit pedas… inilah Sriracha Mayo yang begitu digemari! Saus ini benar-benar ada di mana-mana. Meski menurut saya spicy mayo kadang sedikit […]
Ayam goreng ringan khas Oita, dicelup dalam adonan tempura lalu disajikan dengan kabosu dan mustar karashi. Ayamnya berwarna keemasan pucat, disajikan panas dengan tekstur renyah yang ringan. Uapnya melembutkan kol iris halus yang menjadi alasnya. Sedikit ponzu kabosu menghadirkan keasaman segar, sementara seujung karashi memberi sengatan hangat yang tegas di […]
Cheesecake Jepang yang ringan dan lumer, dipanggang dengan teknik bain-marie untuk menghasilkan remah yang mengembang dan permukaan keemasan yang cantik. Di balik kubah keemasan yang bergoyang saat disentuh ringan, remah fuwa-fuwa tampil begitu lembut dan ringan. Saat dipotong, kue ini menguar aroma telur dan susu; saat disantap, manisnya terasa pas, […]
Resep musim semi berbahan nasi putih dan kacang polong; salah satu takikomi gohan paling praktis dan cepat dengan bahan yang minim! Kacang polong kembali naik daun, dan bukan cuma di peragaan busana! Warna hijau, terutama saat musim semi, selalu menggoda di atas piring, apalagi jika dipadukan dengan pendamping yang tepat. […]
Kali ini, kita beralih ke masakan Jepang dengan hidangan mie miso! Resep miso rumahan akan segera hadir, tetapi untuk sementara, Anda tetap bisa menggunakan pasta miso siap pakai dari toko. Hasilnya tetap lezat! Bahan utama untuk mie miso Kecap asin dark dan light: Keduanya sama-sama penting; jika benar-benar terpaksa, gunakan […]
Resep sate ayam teriyaki yang lezat, bahkan lebih enak daripada di restoran Tak ada cara yang lebih menyenangkan untuk menutup musim panas selain menyiapkan hidangan bakar-bakaran. Bagi pencinta ayam teriyaki, versi sate ini pasti jadi favorit. Cara yang pas untuk menyambut rutinitas kembali: ayam yang empuk, juicy, dan kaya rasa […]
Langsung saja: ini adalah salah satu bahan wajib dalam masakan Jepang yang layak selalu ada di dapur Anda. Juga dikenal sebagai “tsuyu”, bumbu dasar ini akan menghadirkan aneka cita rasa khas Jepang ke dalam hidangan Anda. Benar-benar andalan untuk sentuhan rasa Jepang! Apa itu mentsuyu? Mentsuyu adalah saus dasar untuk […]
Resep saus yakitori autentik: hanya 5 bahan, tetapi rasanya tak terlupakan Beberapa misteri memang akan selalu sulit dipecahkan, seperti camembert yang menggelinding di luar jangkauan – “Siapa Ornicar?”, “Apakah Lady GaGa pernah menjadi pria?” dan “Bagaimana cara membuat tare legendaris ini, yang rasanya persis seperti milik penjual yakitori favorit kita?” […]
Bersama kerabatnya, yakisoba dan ramen, mi udon merupakan salah satu mi paling populer di Jepang. Mi ini begitu penting dalam kuliner Jepang, terutama karena bisa diolah dalam begitu banyak cara: disajikan dingin, panas, berkuah, atau tanpa kuah… Selain itu, bentuknya yang lebar dan tebal memberikan tekstur lembut dan khas yang […]
Saus cocol gyoza yang autentik, seperti di restoran! Siapa yang tidak suka gyoza? Yah, saya sih. Maksudnya, saya tetap suka, tapi saya memang jauh lebih akrab dengan nenek moyang Tiongkoknya, yaitu jiaozi. Meski begitu, kadang kita memang sedang ingin sesuatu yang lebih ringan, dan pangsit Jepang buatan sendiri yang ringan […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia