Ikan

Rei ochazuke - En-tete

Rei ochazuke yang autentik

Ochazuke dingin yang sangat menyegarkan: nasi yang dibilas, salmon suwir, herba aromatik, dan dashi genmaicha dingin es yang dituangkan sesaat sebelum disantap. Udara terasa gerah, tak ada yang benar-benar berselera makan, tetapi semangkuk nasi yang disiram dashi dingin bisa habis dalam hitungan menit. Rei ochazuke bertumpu pada kontras suhu: bulir […]

Maguro Zuke Don - En-tete

Maguro Zuke Don – Donburi Tuna Marinasi

Semangkuk nasi dengan tuna yang dimarinasi dalam kecap asin, mirin, dan sake, diberi sentuhan jahe lalu disempurnakan dengan shiso, nori, kuning telur, dan wijen. Tuna yang baru diangkat dari marinasi tampak nyaris berlapis glasir, merah tua dan berkilau. Tinggal susun di atas nasi yang masih hangat, tambahkan sejumput nori dan […]

Filet de poisson au air fryer sur fond de bois

Fillet Ikan Air Fryer

Fillet ikan air fryer tanpa tepung panir: resep sehat, lezat, dan siap dalam kurang dari 30 menit. Bisa dimasak dengan fillet segar maupun beku! Fillet ikan air fryer ini, tanpa tepung panir, adalah menu makan malam yang sehat dan lezat. Siap dalam waktu kurang dari 30 menit, ikannya tetap lembut […]

Saumon mariné au miso sur fond de bois

Salmon Marinasi Miso

Dimarinasi hanya dengan tiga bahan, salmon miso adalah hidangan sederhana namun lezat, dengan perpaduan rasa asin dan manis yang begitu seimbang. Karena bisa disiapkan beberapa hari sebelumnya, hidangan ini cocok untuk makan malam praktis di hari kerja. Apa Itu Salmon Glazur Miso? Di Jepang, Salmon Miso (鮭の味噌漬け) termasuk dalam kategori […]

Pavé de saumon au air fryer sur fond de bois

Fillet Salmon di Air Fryer

Resep fillet salmon di air fryer yang lezat, cocok disajikan dengan sayuran untuk hidangan sehat dan seimbang Memasak fillet salmon dengan air fryer adalah contoh sempurna pemanfaatan air fryer di dapur. Tidak ada cipratan minyak ke mana-mana, hampir tidak ada yang perlu dicuci, dan rasanya tetap lezat. Singkatnya, praktis dan […]

Poisson pané au air fryer sur fond de bois

Ikan Tepung Roti di Air Fryer

Ikan tepung roti dari air fryer ini dimasak hingga renyah dan gurih. Balutan tepung rotinya tipis tetapi kaya rasa, sementara bagian dalamnya tetap lembut, dengan kerenyahan yang pas di luar. Sajian lezat yang siap dalam 20 menit saja! Ini adalah cara praktis untuk memasak ikan berlapis tepung roti dengan sangat […]

saumon au air fryer sur fond de bois

Salmon Air Fryer

Resep salmon lezat yang dimasak sepenuhnya di air fryer Air fryer sangat praktis, dan tidak ada yang lebih mudah daripada memasak fillet salmon lezat di dalamnya. Cukup bumbui fillet salmon, letakkan di air fryer, dan dalam waktu kurang dari 10 menit, Anda akan mendapatkan salmon yang lembut dan juicy, dengan […]

kitsune udon sur fond de bois

Kitsune Udon – Sup Udon dengan Tahu Goreng

Sup mi udon yang cepat, praktis, dan pas untuk pencinta sup berkuah ala Jepang yang kaya isian! Dalam dunia mi, kitsune udon termasuk salah satu hidangan paling menghangatkan yang memadukan aneka rasa dan bahan khas negeri matahari terbit. Yuk, coba salah satu hidangan klasik masakan Jepang ini! Apa itu kitsune […]

Chamchi Ssamjang - En-tete

Chamchi Ssamjang Otentik Korea

Tumis tuna superlezat dengan doenjang, gochujang, dan cabai cheongyang, nikmat disantap dalam balutan selada dengan saus yang kaya rasa dan sedikit manis Uap mengepul dari ssam yang masih hangat, wijen menguar dengan aroma kacangnya, lalu pasta merah bata yang mengilap, bertabur tuna lembut, mendarat di setiap suapan. Pedas cabainya terasa […]

narutomaki sur fond de bois

Narutomaki Rumahan

Resep narutomaki lezat untuk melengkapi semangkuk ramen favorit Anda Saat menikmati semangkuk Shoyu Ramen yang mengepul, Anda mungkin pernah melihat potongan putih menyerupai awan dengan spiral merah muda di tengahnya, mengapung di antara bahan-bahan lain yang didominasi warna cokelat. Jika iya, kemungkinan besar itu adalah Narutomaki, sejenis kue ikan Jepang. […]