Resep narutomaki lezat untuk melengkapi semangkuk ramen favorit Anda Saat menikmati semangkuk Shoyu Ramen yang mengepul, Anda mungkin pernah melihat potongan putih menyerupai awan dengan spiral merah muda di tengahnya, mengapung di antara bahan-bahan lain yang didominasi warna cokelat. Jika iya, kemungkinan besar itu adalah Narutomaki, sejenis kue ikan Jepang. […]
Ceviche khas Filipina yang menyegarkan, memadukan tuna mentah yang dimarinasi dengan cuka beras, buah sitrus, dan sayuran renyah. Matahari baru saja menyembul di cakrawala. Di atas banca kayu di lepas pantai Surigao, hari kerja telah berganti menjadi waktu sarapan. Seorang nelayan mengangkat jala berisi tanigue yang berkilau, masih bergetar di […]
Resep tradisional sup makanan laut Korea yang cocok untuk menghangatkan malam-malam musim dingin Anda Sudah kenal dengan jajangmyeon? Di Korea, kurang lebih sama seperti orang yang terbagi antara cokelat panas dan kopi di pagi hari: biasanya ada tim jajangmyeon dan tim jjamppong. Kalau menurut saya pribadi, kedua hidangan ini sangat […]
Varian tradisional kimbap Korea yang lezat dan superpedas Pada suatu sore berkabut di Pasar Jungang, Jinju, uap beraroma cabai mengepul dari sebuah bunsik sederhana. Uap itu merambat ke lorong dan memikat orang-orang yang lewat. Para pelanggan mengelap kacamata yang berembun, mengenakan sarung tangan plastik, lalu mengantre demi segulung rumput laut yang […]
Resep tradisional yang lezat untuk bulgogi Korea dengan babi dan cumi-cumi Wajan nyaris menjilat api, dan ruangan pun seketika dipenuhi semburat aroma Laut Timur : cincin-cincin cumi yang sudah asin alami mengerut di samping irisan perut babi, semuanya tersalut glasir merah menyala yang mendesis dan meletup seperti kayu pinus di perapian. […]
Resep Kimchi Jjigae khas Korea yang lezat, juga dikenal sebagai semur kimchi Suka masakan Korea? Bukan tteokbokki versi Barat yang penuh keju (meski bukan berarti tidak enak), melainkan masakan tradisional. Masakan yang butuh sedikit waktu—dan cinta—untuk dibuat, lalu menghadirkan rasa yang halus sekaligus intens. Itulah yang saya janjikan hari ini […]
Resep Nasi Lemak tradisional yang akan membawa Anda berkelana Fajar di Kuala Lumpur menyingsing diiringi desir lembut lalu lintas. Di atas semuanya, aroma santan yang meresap ke dalam nasi sudah lebih dulu memenuhi udara. Di sebuah lapak kaki lima, sang penjual membuka sedikit bungkusan piramida daun pisang, lalu kepulan uap pun […]
Resep super sederhana untuk membuat fish cake Korea (kue ikan) rumahan Pada suatu pagi di bulan Januari, di sebuah jalan di Busan, kepulan uap asin membubung dari gerobak baja nirkarat, mengembunkan kacamata penjual dan menyelimuti para pejalan kaki dengan aroma laut. Anak-anak sekolah menusukkan tusuk kayu ke dalam gelas berisi […]
Cara anti-gagal membuat Maki Sushi sendiri di rumah, untuk malam sushi sepuasnya dengan biaya lebih hemat Halo, para pembaca! Selama ini, satu-satunya resep sushi yang tersedia di situs ini hanyalah resep nasi sushi saya. Banyak di antara Anda yang meminta artikel dan panduan khusus tentang cara merakit sushi, atau dalam […]
Resep autentik amok ikan khas Kamboja untuk menghadirkan cita rasa tradisional yang lezat ini ke dapur Anda Masakan Khmer perlahan mulai populer di Prancis. Untuk itu, kita patut berterima kasih kepada diaspora Kamboja yang kian berani tampil untuk memperkenalkan dan mempopulerkan budaya mereka. Selain kehadirannya yang semakin kuat di dunia […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia