Den sikre metode til at lave dine egne maki-sushi derhjemme til endeløse sushiaftener til lav pris Hej, kære læsere. I lang tid lå der her på siden kun min opskrift på sushiris, og mange af jer har efterlyst en guide dedikeret til selve samlingen af sushi – eller maki i […]
En opskrift på kold, farvestrålende ramen til de entusiaster, der vil nyde den om sommeren uden at give efter for hedebølgen ! Hvert år dukker det samme spørgsmål op. Hvad kan man dog lave i denne varme ? Man er ikke særlig sulten, man vil ikke have noget for tungt […]
En lækker Narutomaki-opskrift, der løfter enhver skål ramen Når du sidder med en rygende skål shoyu ramen, har du måske bemærket en lille hvid sky med en lyserød spiral, som flyder mellem de ellers brune ingredienser. Det er sandsynligvis en narutomaki, en type japansk fiskekage. Hvad er Narutomaki? Narutomaki er […]
En hurtig og nem udon-nudelsuppe til alle, der elsker bouillon og japanske toppings! I nudlernes verden er Kitsune udon en af de mest trøstende retter. Den forener et væld af smage og ingredienser, der er typiske for Solens Rige. Lad dig friste af en af de store klassikere fra det […]
