魚類

以日式醬油、芝麻油和海藻醃漬的生鮪魚丁，鋪在溫熱的日式白飯上，搭配小黃瓜、酪梨和香鬆。 有些晚上，只 […]

以清澈日式高湯為湯底的冬日鍋物，搭配牡蠣、炸鮭魚與鱈魚、年糕、嫩豆腐和白蘿蔔泥。 天氣冷了，夜幕也提 […]

以椰奶燉煮的溫和綠青鱈咖哩，帶有薑黃、黑種草籽和葛縷子的香氣，搭配地瓜泥或南瓜泥享用。 金黃滑順的醬 […]

清爽無比的冷茶泡飯：沖洗過的米飯、撕成細絲的鮭魚、芳香配料，再淋上冰鎮透徹、最後一刻才倒入的玄米茶高 […]

一碗醋飯上鋪滿以醬油、味醂與清酒醃漬的鮪魚，再以薑提味，最後點綴紫蘇、海苔、蛋黃與芝麻。 鮪魚從醃汁 […]

氣炸鍋魚片，不裹粉也一樣美味：健康又可口，30 分鐘內輕鬆上桌。新鮮或冷凍魚片都能做！ 這道不裹粉的 […]

香氣十足的炒鮪魚，以 doenjang、gochujang 與青陽辣椒提味，最適合包進生菜裡享用，搭 […]

韓式 kimbap 的經典超辣傳統變化版 在晉州中央市場一個霧氣瀰漫的午後，一股帶著辣椒香氣的熱氣， […]

一道經典美味的韓式豬肉魷魚烤肉食譜 炒鍋掠過火舌，空氣中立刻瀰漫東海海風般的鹹香：微微鹽漬過的魷魚圈 […]

這道美味的氣炸鍋鮭魚排，搭配蔬菜，就是一頓健康又均衡的餐點 氣炸鍋鮭魚排正好展現了氣炸鍋在廚房裡的便 […]