Fisk

Filet de poisson au air fryer sur fond de bois

Fiskefilet i airfryer

Fiskefileter i airfryer uden panering: en sund, velsmagende opskrift klar på under 30 minutter. Kan tilberedes med både friske og frosne fileter! Denne fiskefilet i airfryer uden panering er en sund og lækker ret, der passer perfekt til aftensmad. Fisken bliver klar på under 30 minutter, er saftig indeni og […]

saumon au air fryer sur fond de bois

Laks i airfryer

En lækker opskrift på laks tilberedt helt i airfryer Airfryeren er superpraktisk, og der er ikke noget nemmere end at lave en god laksefilet i den. Du skal bare krydre fileterne, lægge dem i airfryeren, og på under 10 minutter har du en vidunderligt saftig og mør laks med flot, […]

Pavé de saumon au air fryer sur fond de bois

Laksefilet i airfryer

En lækker opskrift på laks i airfryer, perfekt sammen med grøntsager til et sundt og balanceret måltid Laks i airfryer er et rigtig godt eksempel på, hvordan man kan bruge en airfryer i køkkenet. Ingen olie sprøjter over det hele, næsten ingen opvask og ingen kompromis med smagen. Kort sagt […]

maki sushi sur une assiette noire

Maki-Sushi Opskrift

Den sikre metode til at lave dine egne maki sushi derhjemme, så du kan holde sushi-aftener uden begrænsninger og til en lav pris Hej kære læsere. I lang tid fandtes der kun min opskrift på sushi-ris på siden, og mange af jer har skrevet, at I gerne ville have en […]

jjamppong sur fond de bois

Jjamppong – nudelsuppe med skaldyr

En klassisk koreansk skaldyrssuppe, der varmer dine vinteraftener op Kender du jajangmyeon? Ligesom vi herhjemme om morgenen enten er til varm kakao eller kaffe, er man i Korea enten på Team Jajangmyeon eller Team Jjamppong. Jeg synes personligt, at de to retter er meget forskellige, men de hører begge til […]

Amok de poisson dans ses feuilles de bananiers sur fond de bois

Autentisk khmerisk fiskeamok

En autentisk cambodjansk fiskeamok-opskrift, så du kan fremtrylle de lækre, traditionelle smage i dit eget køkken Det khmeriske køkken er stille og roligt ved at blive populært i Frankrig, og det skyldes især medlemmer af den cambodjanske diaspora, der i stigende grad står frem for at dyrke og dele deres […]

kimchi jjigae dans un bol sur fond de bois

Ægte Kimchi Jjigae – Kimchi-suppe

En lækker koreansk opskrift på kimchi jjigae, den klassiske kimchi-gryde Er du vild med det koreanske køkken? Jeg taler ikke om tteokbokki i vestlig udgave med masser af ost (selv om det bestemt kan være lækkert), men om den traditionelle mad, der kræver tid og kærlighed og udvikler smage, som […]

Hiyashi shuka sur fond de bois

Autentisk Hiyashi Chuka – Kold Ramen

En opskrift på kolde, superfarverige ramen til entusiaster, der vil nyde dem hele sommeren uden at koge over! Hvert år melder det samme spørgsmål sig: Hvad skal vi spise i den ulidelige varme? Appetitten er lille, og tunge, fede retter frister slet ikke … Det kan være noget af et […]

narutomaki sur fond de bois

Hjemmelavet Narutomaki

En lækker opskrift på narutomaki, der giver dine ramenretter det lille ekstra Når du nyder en rygende varm skål shoyu-ramen, har du måske lagt mærke til en hvid, skyagtig skive med en lyserød spiral i midten, der flyder rundt mellem rettens ellers overvejende brune ingredienser. Hvis ja, har du sandsynligvis […]

kitsune udon sur fond de bois

Kitsune Udon – Udon-suppe med friturestegt tofu

En hurtig og enkel udonnudelsuppe til dig, der elsker fyldige bouilloner på japansk vis! I nudlernes verden hører Kitsune udon til blandt de virkelig trøstende retter, der samler en hel række smage og ingredienser, som er typiske for Den opgående sols land. Lad dig friste af en af de store […]