Hřbet tresky pečený v troubě pod krustou z ořechů, česneku a bylinek, s růžičkovou kapustou opečenou na pánvi dozlatova. Tato pečená treska přichází na talíř se zlatavou krustou z drcených ořechů a bílým masem, které se rozpadá na šťavnaté lupínky. Vedle ní leží růžičková kapusta, uvnitř měkká a na řezné […]
Japonské zimní nabe s čirým vývarem dashi, ústřicemi, smaženým lososem a treskou, mochi, hedvábným tofu a strouhaným daikonem. Venku je zima, brzy se stmívá a nic neláká víc než hrnec, ze kterého uprostřed stolu stoupá pára. V mizore nabe se strouhaný daikon rozptyluje v čirém vývaru dashi jako tající sníh […]
Jemné kari z tresky tmavé s kokosovým mlékem, provoněné kurkumou, černuchou a kmínem, podávané na batátovém nebo dýňovém pyré. Hladká zlatavá omáčka obaluje zeleninu, ryba se rozpadá na velké lupínky a oranžové pyré nasává každou lžíci omáčky. Kurkuma dodává vůni, aniž by pálila, černucha zanechává peprný tón a kmín nádech […]
Kostičky syrového tuňáka marinované v shoyu, sezamovém oleji a mořských řasách, podávané na vlažné japonské rýži s okurkou, avokádem a furikake. Někdy máme večer chuť na něco svěžího, aniž bychom museli zapínat sporák. Poke bowl je přesně to pravé : lesklé červené kousky tuňáka obalené v shoyu a oleji z praženého […]
Rybí filet z horkovzdušné fritézy bez obalování: zdravý a chutný recept hotový za méně než 30 minut. Připravíte ho z čerstvých i mražených filetů! Tento rybí filet z horkovzdušné fritézy bez obalování je zdravý a chutný pokrm, ideální k večeři. Ryba je hotová za méně než 30 minut, uvnitř krásně […]
Lahodný recept na lososa připraveného výhradně v horkovzdušné fritéze Horkovzdušná fritéza je nesmírně praktická a připravit v ní chutný filet z lososa je úplná hračka. Stačí filety okořenit, vložit do horkovzdušné fritézy a za necelých 10 minut získáte nádherně šťavnatého a křehkého lososa, jehož maso se snadno odděluje na jednotlivé […]
Tato obalovaná ryba z horkovzdušné fritézy se peče krásně dokřupava a je plná chuti. Pod tenkou vrstvou ochucené strouhanky zůstává uvnitř křehká a rozplývá se na jazyku, zatímco na povrchu příjemně křupe. Pochoutka hotová za pouhých 20 minut! Je to skvělý způsob, jak připravit obalovanou rybu s minimem oleje a […]
Lahodný recept na filet z lososa v horkovzdušné fritéze, který se zeleninovou přílohou tvoří zdravé a vyvážené jídlo Filet z lososa v horkovzdušné fritéze je skvělou ukázkou toho, jak se dá horkovzdušná fritéza v kuchyni využít. Žádný olej rozstříkaný všude kolem, skoro žádné nádobí a chuť bez kompromisů. Zkrátka samá […]
Losos marinovaný v misu je jednoduché a chutné jídlo s marinádou z pouhých tří surovin, které dokonale vyvažuje slanou a sladkou chuť. Můžete si ho připravit několik dní předem, takže je ideální jako rychlé jídlo během týdne. Co je losos glazovaný misem? V Japonsku patří losos v misu (鮭の味噌漬け) do […]
Miska rýže s tuňákem marinovaným v sójové omáčce, mirinu a saké, ochuceným zázvorem a doplněným shisem, nori, žloutkem a sezamem. Tuňák vytažený z marinády vypadá téměř jako nalakovaný, má tmavě červenou barvu a leskne se. Stačí ho položit na ještě vlažnou rýži, přidat špetku nori, trochu čerstvého wasabi a miska […]
English (Angličtina)
Français (Francouzština)
Español (Španělský)
日本語 (Japonský)
Deutsch (Němec)
Dansk (Dánský)
Nederlands (Holandský)
Norsk bokmål (Norwegian bokmål)
Italiano (Ital)
Português (Portugalština ( Brazílie))
Português (Portugalština ( Portugalsko))
한국어 (Korejský)
Magyar (Maďarština)
Polski (Polský)
Română (Rumunština)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Čínština (tradiční ))
Svenska (Švédský)
العربية (Arabština)
עברית (Hebrejština)
Türkçe (Turečtina)
Ελληνικά (Řečtina)
हिन्दी (Hindština)
Indonesia (Indonéský)
Čeština
Suomi (Finský)