Uunissa kypsennettyä turskan selkäfileetä pähkinä-valkosipuli-yrttikuorrutteella ja pannulla kullanruskeiksi paistettuja ruusukaaleja. Tämä uuniturska päätyy lautaselle kullanruskean pähkinärouhekuorrutteen peittämänä, ja sen valkoinen liha lohkeaa meheviksi paloiksi. Vierellä tarjottavat ruusukaalit ovat sisältä pehmeitä ja leikkauspinnalta kauniisti ruskistuneita, ja ne tuovat annokseen ripauksen karvautta. Yhden hengen ateria valmistuu kokonaisuudessaan noin 35 minuutissa. Se sopii hyvin […]
Japanilainen talvinen nabe kirkkaassa dashiliemessä, mukana ostereita, friteerattua lohta ja turskaa, mochia, silkkitofua ja raastettua retikkaa. Ulkona on kylmä, ilta pimenee varhain, eikä mikään houkuttele enemmän kuin keskellä pöytää höyryävä pata. Mizore nabessa raastettu retikka leviää kirkkaaseen dashiin kuin sulava lumi, ostereiden, silkkitofun ja kullanruskeiden mochien ympärille. Friteerattu lohi ja […]
Mieto seiticurry kookosmaidossa, mausteinaan kurkumaa, mustakuminaa ja kuminaa, tarjoiltuna bataatti- tai kurpitsasoseen päällä. Kullankeltainen, sileä kastike peittää kasvikset, kala lohkeaa suuriksi lastuiksi ja oranssi sose imee itseensä jokaisen kastikelusikallisen. Kurkuma antaa makua ilman tulisuutta, mustakumina pippurisen vivahteen ja kumina aavistuksen anista. Tässä miedossa kalacurryssa seiti, kukkakaali, kiinankaali ja punainen paprika […]
Kalafilee kiertoilmakypsentimessä ilman leivitystä: terveellinen ja maukas ruoka, joka valmistuu alle 30 minuutissa. Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja fileitä! Tämä leivittämätön kalafilee kiertoilmakypsentimessä on terveellinen ja maukas ruoka, joka sopii mainiosti päivälliseksi. Kala valmistuu alle 30 minuutissa ja jää sisältä meheväksi, kun taas reunat saavat kevyen rapean ja kullanruskean pinnan. […]
Shoyulla, seesamiöljyllä ja merilevällä marinoituja raakoja tonnikalakuutioita, jotka tarjoillaan haalean japanilaisen riisin päällä kurkun, avokadon ja furikaken kanssa. Joinakin iltoina tekee mieli syödä jotain raikasta ilman lieden lämmittämistä. Poke bowl vastaa juuri tähän toiveeseen : punaista, kiiltävää tonnikalaa shoyulla ja paahdetulla seesamiöljyllä maustettuna, vielä haalean riisin päällä. Sipuli rouskuu, merilevä tuo […]
Herkullinen lohiresepti, joka valmistuu kokonaan kiertoilmakypsentimessä Kiertoilmakypsennin on todella kätevä, ja maukkaan lohifileen valmistaminen siinä on mitä helpointa. Mausta vain fileet ja laita ne kiertoilmakypsentimeen. Alle 10 minuutissa saat ihanan mehevää ja mureaa lohta, jonka liha lohkeaa kauniisti. Uunia ei tarvitse lämmittää eikä öljyroiskeita liedellä tarvitse pelätä! Tämä onkin suosikkitapani […]
Tämä leivitetty kala paistetaan kiertoilmakypsentimessä rapeaksi ja maukkaaksi. Ohuen, maukkaan korppujauhokuorrutuksen alla kala pysyy mehevänä ja suussa sulavana, ja pinta saa ihanan rapeuden. Herkullista vain 20 minuutissa! Tämä on erinomainen tapa valmistaa leivitettyä kalaa hyvin vähällä öljyllä. Näin saat helpon ja kevyemmän aterian, jota voit nauttia hyvällä omallatunnolla minä viikonpäivänä […]
Herkullinen ohje kiertoilmakypsentimessä valmistettavalle lohifileepalalle, josta saat kasvisten kanssa terveellisen ja tasapainoisen aterian Lohifileepala kiertoilmakypsentimessä on loistava esimerkki siitä, miten laitetta voi hyödyntää ruoanlaitossa. Ei öljyroiskeita kaikkialla, tuskin lainkaan tiskiä eikä mausta tarvitse tinkiä. Pelkkää iloa siis. Lohifileepalani on jäinen Ei mitään hätää! Kypsennys vain kestää hieman pidempään ja tehdään […]
Vain kolmella aineksella marinoitu misolohi on helppo ja maukas ruoka, jossa suolainen ja makea ovat upeassa tasapainossa. Sen voi valmistella muutamaa päivää etukäteen, joten se sopii täydellisesti nopeaksi arkiateriaksi. Mitä misolla glaseerattu lohi on? Japanissa misolohi (鮭の味噌漬け) kuuluu misozuke-nimiseen (味噌漬け) ruokalajien ryhmään. Nimi tarkoittaa kirjaimellisesti ”misossa marinoitua”. Kala marinoidaan makeassa […]
Riisikulho, jonka päällä on soijakastikkeessa, mirinissä ja sakessa marinoitua tonnikalaa, inkivääriä sekä viimeistelynä shisoa, noria, munankeltuainen ja seesaminsiemeniä. Marinadista nostettu tonnikala on tummanpunaista ja kiiltää kuin lakattuna. Se asetellaan vielä haalean riisin päälle, lisätään hyppysellinen noria ja hieman tuoretta wasabia, ja kulho on valmis muutamassa minuutissa. Ensimmäinen suupala on suolainen […]
English (Englanti)
Français (Ranska)
Español (Espanja)
日本語 (Japani)
Deutsch (Saksa)
Dansk (Tanska)
Nederlands (Hollanti)
Norsk bokmål (Kirjanorja)
Italiano (Italia)
Português (Brasilian portugali)
Português (Portugali)
한국어 (Korea)
Magyar (Unkari)
Polski (Puola)
Română (Romania)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Perinteinen kiina)
Svenska (Ruotsi)
العربية (Arabia)
עברית (Heprea)
Türkçe (Turkki)
Ελληνικά (Kreikka)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia
Čeština (Tsekki)
Suomi