一鍋熱氣蒸騰的豬骨燉湯,以韓式辣椒粉染出鮮紅色澤,再以紫蘇籽粉添上濃稠感,滿滿都是鬆軟入味的馬鈴薯。 […]
標籤: 食譜
正宗日式壽喜燒
一道正宗日式壽喜燒,薄切牛肉與蔬菜在甜鹹交融的割下醬汁中慢慢燉煮 油花豐富的牛肉一碰上鐵鍋便滋滋作響 […]
正宗雞肉科爾瑪
軟嫩雞肉在濃郁優格醬中慢燉,飄散整顆香料的芬芳,再以辣椒提味。 雞肉科爾瑪一下鍋,先聽見 ghee […]
Bò Bía-越南中式香腸生春捲
美味的越南生春捲,包入清炒豆薯、蛋皮、中式香腸與新鮮香草,搭配香濃滑順的海鮮醬花生醬。 在胡志明市第 […]
正宗 Pad Prik Gaeng-紅咖哩炒豬肉
一道泰式豬肉快炒,搭配爽脆長豆,拌入帶有柑橘清香與辛香料氣息的自製紅咖哩醬。 這道菜的名字似乎暗示了 […]
Aehobak jeon-韓式櫛瓜煎餅
這道韓式櫛瓜煎餅外酥內嫩,搭配香辣開胃、香氣十足的蘸醬,格外迷人。 「 嘶——!  […]
正宗韓式辣拌冷麵
韓式冷麵拌上甜鹹香辣的醬汁,清爽開胃又帶勁。 第一口就足以讓人驚豔 :冰鎮的亞洲麵條裹上油 […]
正宗椰漿飯(Nasi Lemak)
一道經典椰漿飯食譜,帶你一口走進馬來西亞 吉隆坡的清晨,在車流輕柔的沙沙聲中甦醒。天色未亮,讓米粒飽 […]
Gochu Twigim-韓式釀辣椒炸物
一道傳統韓式釀辣椒炸物,做法簡單,卻香酥得讓人一吃就上癮! 一縷熱氣自剛炸好的辣椒緩緩升起,拎著蒂頭 […]
氣炸鍋鮭魚
一道全程用氣炸鍋完成的美味鮭魚食譜 氣炸鍋非常方便,而要用它做出一塊好吃的鮭魚菲力,簡單得不能再簡單 […]