標籤: 食譜

pâte de sésame noir maison sur fond blanc

黑芝麻醬

黑芝麻醬(Kuro Neri Goma)是以研磨黑芝麻籽拌入芝麻油或蜂蜜製成,常用來為日本料理與其他 […]

sauce pour tremper les nouilles soba

冷蕎麥麵沾汁

蕎麥麵是什麼? 蕎麥麵,也就是 soba,是日本料理中不可或缺的經典。麵條柔韌,帶有些許顆粒感,可熱 […]

nouilles épicées au fromage dans une assiette creuse

香辣起司麵

改天我也會推出加了起司的韓式辣炒年糕 版本。不過在那之前,先跟大家分享這道帶有韓式風味的小食譜:不只 […]

Nouilles au miso sur fond en bois

味噌麵

這次換我們走進日式料理,來做一碗味噌麵!自製味噌的食譜之後也會分享,不過在那之前,直接使用市售味噌也 […]

vinaigrette thaï dans bol blanc

簡單泰式油醋醬

只要四種材料,就能做出這款簡單的泰式油醋醬,用來拌您最愛的道地泰式沙拉再適合不過。您也可以依個人口味 […]

Bœuf sauté aux jeunes oignons

青蔥炒牛肉

本宣傳活動的內容僅代表作者觀點,並由作者自行負全責。歐洲委員會與歐洲研究執行署(REA)對文中資訊可 […]

tanghulu chinois sur des brochettes

糖葫蘆

什麼是糖葫蘆?  歐洲有糖蘋果;在中國,則有糖草莓、糖橘子、糖葡萄…… 簡單統稱就是「糖葫 […]