Lezzetli bir Kanton usulü pirinç lapası tarifi Pirinç sever misiniz? O zaman doğru yerdesiniz. Congee, birçok kişi için pirinci pişirmenin en iç ısıtan yollarından biri; üstelik bazen buzdolabında ne varsa onunla bile hazırlanabiliyor. Domuz eti ve tavuk suyunun lezzetiyle zenginleşen bu yumuşak, kremamsı lapa, pirinci sandığınızdan çok daha cazip hale […]
Gyoza adı verilen, içi bol sulu dana etli harçla doldurulmuş nefis geleneksel Japon mantıları Ah, gyoza! Dünyanın dört bir yanını fetheden bu küçük Japon mantılarına kim karşı koyabilir? Asya mutfağına yeni olsanız bile, büyük olasılıkla bu lezzeti ya tatmış ya da en azından adını duymuşsunuzdur. Gyoza’nın Kökenleri Gyoza, Japonya’da değil Çin’de ortaya […]
Restorandakinden bile iyi, nefis bir teriyaki tavuk şiş tarifi Yazı güzel bir şekilde uğurlamanın en keyifli yolu, şöyle nefis bir ızgara hazırlamaktır. Teriyaki tavuk sevenler için şiş versiyonu tam bir favori olmaya aday. Yeni sezona başlamak için de harika bir seçenek: yumuşacık, sulu ve bol lezzetli bir tavuk. Teriyaki şiş […]
Sa Cha soslu nefis bir sote tavuk tarifi Canınızın hiçbir şeyle uğraşmak istemediği akşamlar için hızlı ve şaşırtıcı derecede etkili bir Çin mutfağı tarifi. Sa Cha tavuğu aslında çok basit: marine edilmiş birkaç parça et tavada sotelenir, ardından bu yemeği özel kılan tüm güzel tatlarla kısık ateşte pişirilir… Hepsi bu, […]
Çin Ejderha Kayığı Festivali’ni geleneksel biçimde kutlamak için nefis bir zongzi tarifi Zongzi nedir? Zongzi (咸肉粽), en basit hâliyle iç harçla doldurulup bambu yapraklarına sarılan yapışkan pirinçtir. Oldukça etkileyici sayıda çeşidi vardır: kimi tatlı, kimi tuzludur; ayrıca farklı türde yapraklarla da hazırlanabilir. İç harç seçenekleri neredeyse sonsuzdur; deniz ürünlerinden marine […]
Kıymalı tavuk ve çırpılmış yumurtayla hazırlanan, hızlı öğle molaları için pratik ve doyurucu bir donburi! Canınız hem iç ısıtan hem de hazırlaması kolay bir yemek çekiyorsa, doğru yerdesiniz. Soboro Don, bento kutuları için kusursuz bir donburidir. Yumuşacık pirinç, tatlı-tuzlu lezzetlerle kaplanmış nefis tavuk… Üstelik ayaküstü yemek yediğinizi bile hissetmezsiniz. Soboro […]
Tabağa biraz güneş taşıyan, portakal sosuna bulanmış çıtır dana etinden nefis bir tarif! Tatlı-tuzlu lezzetleri sevenlerin favorisi olan meşhur portakallı tavuk zaten malum. Soya sosu ve portakal suyuyla zenginleşen sosu sayesinde portakallı dana eti de Çin mutfağında kendine özel bir yer edinir. Portakal soslu çıtır dana eti nedir? Adı her […]
Soya sosu ve balla ızgara edilmiş nefis domuz dilimleriyle taçlanan bir Japon pirinç kasesi… Donburi tutkunları için vazgeçilmez bir lezzet! Pirinç kasesi tarifleri saymakla bitmez ama bu tarifin özel bir yeri var… İçinizi ısıtacak bir şey arıyorsanız, yumuşacık eti ve karamelize sosuyla Tokachi butadon tam size göre. Yanına bir kase […]
Kolay, hızlı ve restorandakinden daha lezzetli geleneksel bir Japon sote tarifi Çok uğraştıran, fazla sofistike tariflerle baş etmek istemeyenler için Yasai Itame harika bir orta yol. Sade olmasına rağmen, Japon mutfağından gelen bu tarif son derece lezzetli, doyurucu ve söz veriyorum, ağır da değil! Yasai Itame nedir? Japoncada “yasai” kelimesi […]
Bu Tay usulü çiğ dana salatası, Tayland’ın kuzeydoğusundan gelen otantik, hızlı ve kolay bir tariftir; Isan halkı için gerçek bir lezzettir. Bu geleneksel, pişirmesiz yemek; güçlü, baharatlı tatların yanı sıra taze otlar ve baharatlarla doludur. Otantik bir Tay mutfağı deneyimi için yanında Tay usulü yapışkan pirinçle servis edin. Tay usulü […]
English (İngilizce)
Français (Fransızca)
Español (İspanyolca)
日本語 (Japonca)
Deutsch (Almanca)
Dansk (Danca)
Nederlands (Hollandaca)
Norsk bokmål (Bokmal Norveç dili)
Italiano (İtalyanca)
Português (Portekizce, Brezilya)
Português (Portekizce, Portekiz)
한국어 (Kore dili)
Magyar (Macarca)
Polski (Polonyaca)
Română (Rumence)
ไทย (Tayca)
繁體中文 (Klasik Çince)
Svenska (İsveççe)
العربية (Arapça)
עברית (İbranice)
Türkçe
Ελληνικά (Yunanca)
हिन्दी (Hintçe)