Un donburi delicios cu pui tocat și ouă jumări, practic și sățios pentru prânzurile luate pe fugă! Dacă aveți poftă de ceva reconfortant și, pe deasupra, ușor de pregătit, ați ajuns unde trebuie. Soboro Don este donburiul perfect pentru bento. Orez pufos, pui fraged cu arome dulci-sărate… Nici măcar nu […]
Un bol de orez japonez, acoperit cu felii fragede de porc la grătar și glazurate cu sos de soia și miere… Un must pentru iubitorii de donburi! Bolurile cu orez sunt peste tot, dar trebuie să recunosc că rețeta aceasta merită din plin să fie împărtășită… Dacă aveți poftă de […]
Un sos bulldog de casă delicios, perfect pentru okonomiyaki Sunteți pasionat de okonomiyaki? Atunci cu siguranță cunoașteți acest sos brun, dens și savuros care îl însoțește și îl face irezistibil. Prin gustul său dulce-sărat, sosul Okonomiyaki este condimentul ideal pentru un preparat precum clătitele cu varză, care uneori pot părea […]
O rețetă tradițională japoneză de legume sotate, simplă și rapidă, mai bună decât la restaurant Pentru cei care nu vor să-și bată capul cu o rețetă prea sofisticată, Yasai Itame este alegerea ideală. În ciuda simplității sale, această rețetă din bucătăria japoneză rămâne extrem de gustoasă și, promit, nu este […]
Un sos de casă delicios pentru tăițeii japonezi trași la tigaie Tăițeii yakisoba: o adevărată bijuterie a bucătăriei stradale japoneze. Dacă vă place acest preparat de tăiței prăjiți, atunci cu siguranță și sosul care îl însoțește are partea lui de merit. Catifelat și bogat în note dulci-sărate, sosul yakisoba este, […]
O rețetă delicioasă de sos Unagi, perfectă pentru glazuri și pentru preparate japoneze de înmuiat Unagi no tare, sos Kabayaki, sos Nitsume… În Japonia, sosul Unagi poartă mai multe nume, dar unul sigur v-a atras atenția: „sos de anghilă”. Cum se spune, aparențele înșală: veți fi plăcut surprinși să aflați […]
Rețeta pentru a recrea celebra maioneză picantă de la restaurantul preferat Știți sosul acela delicios, de un portocaliu intens, servit alături de sau peste sushi? Catifelat, cremos și ușor picant… este îndrăgita Sriracha Mayo! O găsim absolut peste tot. Și, deși uneori mi se pare că această maioneză picantă acoperă […]
Bucătăria japoneză abundă în produse congelate care, contrar prejudecăților, pot fi surprinzător de gustoase dacă sunt preparate corect. Printre ele, gyoza congelați se remarcă prin cât de practici sunt și prin gustul lor delicios. Acești colțunași japonezi, adesea umpluți cu carne, legume sau fructe de mare, sunt perfecți pentru mese […]
Preparat din doar trei ingrediente, somonul marinat în miso este un fel de mâncare simplu și savuros, cu un echilibru sublim între sărat și dulce. Cum îl puteți pregăti cu câteva zile înainte, este perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Ce este somonul glazurat cu miso? În Japonia, […]
O rețetă delicioasă de narutomaki, perfectă pentru a completa orice bol de ramen Atunci când savurați un bol fierbinte de shoyu ramen, poate ați observat un element alb, ca un norișor, cu o spirală roz în interior, plutind printre ingredientele predominant maronii ale preparatului. Dacă da, atunci probabil ați văzut […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)