Descoperiți o rețetă delicioasă de tăiței ai longevității, un preparat simplu, rapid și incredibil de gustos Tăițeii longevității: ce sunt, mai exact? În bucătăria chineză, tăițeii Yi Mein, cunoscuți și sub numele de tăiței e-fu, ocupă un loc de cinste la marile sărbători, simbolizând speranța unei vieți lungi. Scriși cu […]
Savurați rețeta mea de katsudon: porc crocant așezat pe un pat de orez, cu ceapă, ou moale și un sos delicios. Un preparat japonez reconfortant, ideal pentru o masă rapidă și plină de savoare. Ce este katsudonul? Katsudonul este un preparat japonez reconfortant care combină o cotletă de porc pane […]
Acest preparat thailandez extrem de popular este cunoscut sub mai multe nume: Pad Gra Prow, Pad ga Pao etc. „Pad Gra Prow” este transcrierea cea mai apropiată fonetic, dar pare să fie și cea mai puțin folosită, fiindcă majoritatea thailandezilor o pronunță greșit de la bun început ! Dar, indiferent cum […]
Adevărata rețetă a faimoșilor tăiței cu sos de fasole neagră Jajangmyeon (자장면) sau Jjajangmyeon (짜장면), un preparat emblematic al bucătăriei coreene, apare adesea în scene memorabile din dramele coreene, unde devine o legătură între personaje în momente-cheie, de la împăcări emoționante până la întâlniri noi, pline de speranță. Acest preparat […]
Această rețetă este pregătită special pentru cei care nu au norocul să locuiască în apropierea unui magazin asiatic. Puteți alege să cumpărați sosul dulce-acrișor gata făcut sau să îl preparați chiar voi, cu rețeta mea de sos dulce-acrișor, care este, sincer, la fel de simplă. Deși are influențe clar americane, […]
Pentru serile lungi și reci de iarnă, vă propun această rețetă de supă wonton delicioasă și reconfortantă, autentică și extrem de ușor de preparat Supa wonton este unul dintre marile clasice ale bucătăriei chinezești. Împreună cu rața lăcuită, vita cu ceapă și jiaozi, face parte din acele preparate pe care […]
O delicioasă rețetă de pui chinezesc cu ceapă, mult mai bună decât la restaurant Bucătăria chinezească abundă în preparate savuroase și pline de culoare, iar puiul cu ceapă ocupă un loc aparte datorită gustului său bogat și modului simplu de preparare. Acest fel de mâncare combină frăgezimea puiului cu dulceața […]
O rețetă delicioasă de pui taiwanez, cu un raport timp/gust/dificultate pur și simplu excepțional Ce este puiul cu trei comori? „San Bei Ji” (三杯鸡), în mandarină, se traduce literal prin „pui taiwanez cu trei cești” și este un preparat de neratat în… ați ghicit, Taiwan. Numele său reflectă cele trei […]
Tăițeii Biang Biang, originari din provincia Shaanxi, din centrul Chinei, sunt celebri pentru dimensiunea lor impresionantă: lați și lungi precum niște curele, motiv pentru care sunt supranumiți și „tăițeii-curea”. Tăițeii Biang Biang sunt o adevărată mândrie a regiunii Shaanxi, cunoscută și pentru celebrii soldați de teracotă, dar și ca leagăn […]
O rețetă tradițională de vită fiartă în stil Sichuan, intens aromată, ideală pentru serile reci de iarnă Rețeta de astăzi, vita fiartă în stil Sichuan (Shui Zhu Niu Rou/水煮牛肉), este un alt preparat de neratat, venit direct din provincia chineză Sichuan. Este o adevărată explozie de arome, care vă va […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)