Un delicios pui sotat, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul malaezian prăjit sau vita cu ghimbir, această rețetă asiatică ușor de făcut își are rădăcinile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, există un preparat asemănător în bucătăria chineză cantoneză. Totuși, nu trebuie confundat […]
O rețetă tradițională de mezel vietnamez, perfectă pentru banh mi și banh cuon Salutare tuturor! Astăzi vă aduc o rețetă de mezeluri foarte, foarte populară în Vietnam. Dacă vă plac nem chua, atunci și aceasta ar trebui să vă cucerească. O puteți folosi în sandvișurile vietnameze banh mi, în preparate […]
O rețetă delicioasă de pui prăjit japonez „Nanban”, cu adevărat aparte Puiul prăjit este genul de rețetă de care nu te saturi niciodată. Iar dacă ai gustat deja puiul karaage, e cu atât mai greu să reziști variantei Nanban. Karaage este, la origine, o tehnică de bucătărie tipic japoneză care […]
O delicioasă vită sotată, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul prăjit malaezian și puiul cu ghimbir și ceapă verde, această delicioasă rețetă asiatică simplă își are originile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, preparatul își are rădăcinile într-un fel similar din bucătăria chineză […]
Delicioși colțunași japonezi tradiționali, numiți gyoza, cu o umplutură de carne de vită extrem de suculentă Ah, gyoza! Cine poate rezista acestor mici colțunași japonezi care au cucerit întreaga lume? Chiar dacă sunteți la început în bucătăria asiatică, sunt mari șanse să fi gustat deja sau măcar să fi auzit de aceste […]
Rețeta delicioasă de Taiwan Mazesoba, un fel de ramen fără supă, pur și simplu irezistibil Ce este Taiwan Mazesoba? Este întotdeauna dificil să definești corect un preparat. În cazul de față, cea mai bună explicație, după părerea mea, vine prin comparație, mai exact cu abura soba, ale cărui diferențe față […]
O rețetă delicioasă de frigărui de pui teriyaki, mai bune decât la restaurant Nu există mod mai plăcut de a încheia vara decât cu ceva bun pe grătar. Iar pentru iubitorii de pui teriyaki, varianta pe frigărui este o alegere sigură. Așa începeți toamna cum se cuvine: cu bucăți de […]
O delicioasă rețetă de pui tras la tigaie cu sos Sa Cha O rețetă rapidă de bucătărie chinezească, perfectă pentru serile în care n-ai chef de gătit, dar vrei ceva bun. Puiul Sa Cha nu înseamnă mai mult decât câteva bucăți de carne marinate, rumenite rapid în tigaie și apoi […]
Un tonkatsu japonez ultra-crocant, cu un sos miso pur și simplu divin Mic test-surpriză: dacă ați încercat deja rețetele mele de pui katsu și de tonkatsu de porc, aceasta ar trebui să vă sune deja cunoscut doar după nume. Principiul rămâne același, sau aproape… Regăsim aceeași crustă crocantă, dar de […]
O rețetă delicioasă de zongzi, perfectă pentru a sărbători în mod tradițional festivalul chinezesc al bărcilor-dragon Ce sunt zongzi? Zongzi (咸肉粽) sunt, în esență, pachețele de orez lipicios umplut, învelite în frunze de bambus. Există o varietate impresionantă: unele sunt dulci, altele sărate, iar pentru ele se pot folosi mai […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)