O delicioasă rețetă de creveți asiatici în aluat, mult mai buni decât la restaurant Un clasic al restaurantelor chinezești, fie că sunt de tip all you can eat sau à la carte: această delicatesă face parte din imaginarul colectiv francez. Chiar dacă prăjirea poate părea intimidantă, vreau să vă liniștesc: […]
O rețetă inedită care aduce împreună celebrii tăiței udon și deliciosul bulgogi coreean de vită Astăzi, dragilor, ne jucăm de-a ucenicii vrăjitori, sfidăm legile naturii și dăm naștere unei himere, ceva îngrozitor de…delicios. Un preparat atât de controversat, încât mă tem că puriștii coreeni și cei japonezi își vor lăsa […]
O delicioasă rețetă tradițională chinezească de vită trasă la tigaie cu sos sa cha La fel ca ruda sa foarte populară, puiul cu sos sa cha, vita cu sos sa cha (沙茶牛肉) este una dintre acele rețete chinezești subestimate, servite adesea la mici bufete de familie. Savurați-o alături de orez […]
Un delicios pui sotat, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul malaezian prăjit sau vita cu ghimbir, această rețetă asiatică ușor de făcut își are rădăcinile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, există un preparat asemănător în bucătăria chineză cantoneză. Totuși, nu trebuie confundat […]
O rețetă tradițională de mezel vietnamez, perfectă pentru banh mi și banh cuon Salutare tuturor! Astăzi vă aduc o rețetă de mezeluri foarte, foarte populară în Vietnam. Dacă vă plac nem chua, atunci și aceasta ar trebui să vă cucerească. O puteți folosi în sandvișurile vietnameze banh mi, în preparate […]
O rețetă delicioasă de pui prăjit japonez „Nanban”, cu adevărat aparte Puiul prăjit este genul de rețetă de care nu te saturi niciodată. Iar dacă ai gustat deja puiul karaage, e cu atât mai greu să reziști variantei Nanban. Karaage este, la origine, o tehnică de bucătărie tipic japoneză care […]
O delicioasă vită sotată, în stil malaezian, cu ghimbir și ceapă verde La fel ca porcul prăjit malaezian și puiul cu ghimbir și ceapă verde, această delicioasă rețetă asiatică simplă își are originile în diaspora chineză din Malaezia. Mai exact, preparatul își are rădăcinile într-un fel similar din bucătăria chineză […]
Delicioși colțunași japonezi tradiționali, numiți gyoza, cu o umplutură de carne de vită extrem de suculentă Ah, gyoza! Cine poate rezista acestor mici colțunași japonezi care au cucerit întreaga lume? Chiar dacă sunteți la început în bucătăria asiatică, sunt mari șanse să fi gustat deja sau măcar să fi auzit de aceste […]
Nu e chiar un hamburger, nici chiar o friptură… ci mai degrabă combinația perfectă dintre cele două. Această reinterpretare japoneză, cu sos de vin roșu și ketchup, îi va cuceri chiar și pe cei mai nehotărâți iubitori ai bucătăriei yoshoku! Hamburgerul este o mică plăcere vinovată pe care o asociem […]
Rețeta delicioasă de Taiwan Mazesoba, un fel de ramen fără supă, pur și simplu irezistibil Ce este Taiwan Mazesoba? Este întotdeauna dificil să definești corect un preparat. În cazul de față, cea mai bună explicație, după părerea mea, vine prin comparație, mai exact cu abura soba, ale cărui diferențe față […]
English (Engleză)
Français (Franceză)
Español (Spaniolă)
日本語 (Japoneză)
Deutsch (Germană)
Dansk (Daneză)
Nederlands (Olaneză)
Norsk bokmål (Bokmål (norvegiană))
Italiano (Italiană)
Português (Portugheză (Brazilia))
Português (Portugheză (Portugalia))
한국어 (Coreană)
Magyar (Ungară)
Polski (Poloneză)
Română
ไทย (Tailandeză)
繁體中文 (Chineza tradiţională)
Svenska (Suedeză)
العربية (Arabică)
עברית (Ebraică)
Türkçe (Turcă)
Ελληνικά (Greacă)
हिन्दी (Hindi)