Pyszny domowy sos Bulldog do okonomiyaki Masz bzika na punkcie okonomiyaki? W takim razie na pewno znasz ten wyśmienity, gęsty, brązowy sos, który podaje się do tego dania i który robi prawdziwą furorę. Dzięki słodko-słonym nutom sos okonomiyaki jest idealnym dodatkiem do dań takich jak kapuściane placki, którym czasem brakuje […]
Miska japońskiego ryżu z pysznymi plasterkami grillowanej wieprzowiny w sosie sojowym z miodem… Pozycja obowiązkowa dla miłośników donburi! Misek ryżu jest bez liku, ale muszę przyznać, że ten przepis zdecydowanie zasługuje na to, by się nim podzielić… Jeśli potrzebujecie czegoś naprawdę pokrzepiającego, Tokachi butadon — z delikatnym mięsem i karmelizowanym […]
Pyszny przepis na sos unagi do glazurowania i jako dip w japońskim stylu Unagi no tare, sos Kabayaki, sos Nitsume… W Japonii sos unagi występuje pod kilkoma różnymi nazwami, ale jedna z nich na pewno zwróciła waszą uwagę: „sos z węgorza”. Jak to się mówi, nie szata zdobi człowieka — […]
Tradycyjny przepis na szybkie i proste japońskie warzywa stir-fry – lepsze niż w restauracji Dla wszystkich, którzy nie chcą komplikować sobie życia zbyt wyszukanym przepisem, Yasai Itame będzie idealnym kompromisem. Mimo swojej prostoty to danie wywodzące się z kuchni japońskiej jest naprawdę udane, pełne smaku i — obiecuję — niezbyt […]
Świeży, kremowy i kolorowy dodatek do letnich posiłków z ziemniaków, marchewki i ogórków! W naszej kuchni ziemniaki znamy w każdej możliwej odsłonie. A co z sałatką ziemniaczaną po japońsku? Ze świeżymi, chrupiącymi warzywami i pysznym sosem na bazie majonezu Kewpie ten przepis ma wszystko, by stać się waszym letnim klasykiem. […]
Przepis na słynny pikantny majonez jak z ulubionej restauracji Kojarzysz ten pyszny, intensywnie pomarańczowy sos podawany do sushi albo na nim? Aksamitny, kremowy i lekko pikantny… to uwielbiany majonez Sriracha! Można go znaleźć dosłownie WSZĘ-DZIE. I choć czasem mam wrażenie, że ten pikantny majonez nieco zagłusza delikatny smak moich maki, […]
Prosty przepis na pyszny sos miso do wszystkich japońskich dań W Japonii rozpoznasz go po znakach 味噌だれ. To w praktyce uniwersalny japoński sos miso. W odróżnieniu od przepisu na łososia z miso, gdzie używa się go wyłącznie jako marynaty, tutaj został pomyślany tak, by pasował absolutnie do wszystkiego. Od delikatniejszej […]
Urocze wietnamskie ciasto w letnich barwach – lekkie i delikatnie słodkie, idealne na zakończenie posiłku! Kokos i pandan… pachnie wakacjami! Oto przepis na świeży, puszysty deser z kuchni wietnamskiej, który szczególnie lubimy za jego teksturę: lekką w środku i chrupiącą z zewnątrz. Szczerze mówiąc, między nim a banh cam nie […]
Apetyczny przepis na chrupiącą wołowinę w aromatycznym sosie pomarańczowym, który wnosi na talerz odrobinę słońca! Znamy już słynnego kurczaka w sosie pomarańczowym, który, trzeba przyznać, ma wielu wiernych fanów wśród miłośników słodko-słonych smaków. Wołowina w sosie pomarańczowym, z sosem wzbogaconym między innymi sosem sojowym i sokiem pomarańczowym, również zajmuje wyjątkowe […]
Ten przepis na tajską sałatkę z surowej wołowiny to szybkie, proste i autentyczne danie z północno-wschodniej Tajlandii, przysmak mieszkańców Isanu. To tradycyjne danie bez gotowania jest pełne wyrazistych, pikantnych smaków oraz świeżych ziół i przypraw. Podawaj je z tajskim kleistym ryżem, aby poczuć prawdziwy smak kuchni tajskiej. Czym jest tajski […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)