Pyszny przepis na smażoną kapustę pekińską — lepszą niż w restauracji Ten przepis na smażoną kapustę pekińską świetnie pasuje do wszystkich waszych azjatyckich przepisów, a szczególnie do przepisów kuchni chińskiej, bo właśnie tam najczęściej spotyka się ją na restauracyjnych stołach. Ta prosta azjatycka kapusta z woka ma pozostać przyjemnie chrupiąca, […]
Grill = sos. Koniec dyskusji. Ten przepis powinien przekonać wszystkich. Zwłaszcza w Japonii, gdzie grillowanie jest prawdziwą instytucją. Krótko mówiąc: trzeba pójść na całość. Jeśli marzy wam się wyrazisty, słodko-słony sos do maczania, sos Yakiniku będzie TYM przepisem, który wyniesie wasze grillowane dania na zupełnie nowy poziom. Czym jest sos […]
Pyszny przepis na ciastka księżycowe z zaledwie kilku składników Ciastka księżycowe są naprawdę przepyszne. A najlepsze jest to, że istnieje ich taaaak wiele — każde kusi czymś innym. W zeszłym roku, z okazji Święta Środka Jesieni, pokazałem wam tradycyjny przepis na ciastka księżycowe. W tym roku nabrałem ochoty, by zaprezentować […]
Prawdziwy sos do maczania gyoza, jak w restauracji! Kto nie lubi pierożków gyoza? No dobrze, ja. A właściwie: lubię je, ale mam po prostu znacznie większą słabość do ich chińskich przodków, jiaozi. Czasem jednak ma się ochotę na coś lżejszego, a dobre, delikatne domowe japońskie pierożki zawsze są strzałem w […]
Przepis na pyszny japoński sos sezamowy do dressingów i sałatek Lato powoli dobiega końca. Na szczęście przy takich upałach sałatki wciąż są mile widziane na stole. Dziś proponuję klasyk kuchni japońskiej, który świetnie pasuje do sałatek, a zwłaszcza do Shabu Shabu. Kremowy, bogaty sos Goma o orzechowym smaku ma wszystko, […]
Miękkie, słodkie perełki z tapioki do wszystkich letnich bubble tea Na pewno widzieliście już ten ciekawy napój z ciemnymi kuleczkami w rękach jego fanów. Od kilku lat bubble tea jest na ustach wszystkich. Ten tajwański napój świetnie przyjął się w Europie, zwłaszcza gdy robi się gorąco i marzy nam się […]
Pyszny domowy sos do japońskiego smażonego makaronu Makaron yakisoba to prawdziwa perełka japońskiego street foodu. Jeśli to danie ze smażonym makaronem skradło wam serce, zasługa sosu jest tu nie do przecenienia. Aksamitny, pełen słodko-słonych nut sos Yakisoba jest przy tym bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Czym jest sos Yakisoba? […]
Pyszny przepis na zongzi, idealny, by tradycyjnie uczcić chińskie Święto Smoczych Łodzi Zongzi — co to właściwie jest? Zongzi (咸肉粽) to w gruncie rzeczy ryż kleisty z nadzieniem, zawinięty w liście bambusa. Występuje w imponującej liczbie odmian: jedne są słodkie, inne wytrawne, a do ich przygotowania można używać różnych rodzajów […]
Pyszny przepis na sos tonkatsu, znany także jako sos bulldog Na pewno mi przyznacie: gdy raz spróbuje się sosu tonkatsu, trudno się bez niego obejść. Jest jednocześnie słodki, słony i lekko pikantny — można go jeść niemal bez umiaru. Z zaledwie czterech składników można wyczarować coś naprawdę świetnego i podkręcić […]
Szybka, prosta zupa z makaronem udon dla miłośników japońskich bulionów z dodatkami! W świecie makaronów Kitsune udon należy do tych wyjątkowo kojących dań, które łączą całą gamę smaków i składników typowych dla Kraju Kwitnącej Wiśni. Dajcie się skusić na jeden z największych klasyków kuchni japońskiej! Czym jest Kitsune udon? Kitsune […]
English (Angielski)
Français (Francuski)
Español (Hiszpański)
日本語 (Japoński)
Deutsch (Niemiecki)
Dansk (Duński)
Nederlands (Holenderski)
Norsk bokmål (Norweski bokmål)
Italiano (Włoski)
Português (Portugalski, Brazylia)
Português (Portugalski, Portugalia)
한국어 (Koreański)
Magyar (Węgierski)
Polski
Română (Rumuński)
ไทย (Tajski)
繁體中文 (Chiński tradycyjny)
Svenska (Szwedzki)
العربية (Arabski)
עברית (Hebrajski)
Türkçe (Turecki)
Ελληνικά (Grecki)
हिन्दी (Hindi)