Sosy i przyprawy

Sos sojowy to przyprawa złożona głównie z czterech składników: soi, pszenicy, soli i wody. Istnieje wiele rodzajów sosu sojowego, ale dwa najpopularniejsze to jasny sos sojowy (sos sojowy light) oraz ciemny sos sojowy (gęsty sos sojowy). Po stronie japońskiej możesz natomiast spotkać to, co nazywamy sosem tamari . Jeśli przygotowujesz […]