Kue pipih dari tepung kacang arab dengan bawang putih dan cabai, diberi keju segar, bayam, bawang bombai merah karamel, dan labu kuning di atasnya. Dasarnya keluar dari oven dengan warna keemasan dan tekstur yang masih empuk, keju segar dioleskan di permukaannya yang hangat, lalu labu kuning berlapis cuka balsamik memberikan […]
Gulungan ayam berisi pecorino dan caper, dibungkus ham Parma dan dipanggang dalam oven, tanpa tepung panir maupun tepung terigu. Saat dikeluarkan dari oven, ham berdesis, keju meleleh di sela-sela lipatan ayam, dan caper memberikan sentuhan asam. Hidangan ini dibuat dengan membungkus filet paha berisi pecorino dan caper menggunakan irisan lebar […]
Stracciatella alla romana tanpa keju, dengan untaian telur dalam kaldu atau sup tomat. Aliran tipis telur meluncur ke dalam kaldu yang mendidih perlahan dan seketika berubah menjadi untaian berkilau seperti mutiara, sementara basil dan peterseli melepaskan aromanya saat disajikan. Stracciatella alla romana ini mengikuti teknik hidangan khas Roma, yaitu menuangkan […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk (Danish)
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)
Indonesia