Una torta de harina de garbanzos con ajo y guindilla, cubierta de queso crema, espinacas, cebolla morada caramelizada y calabaza. La base sale del horno dorada y aún tierna, el queso crema se extiende sobre la superficie templada y la calabaza glaseada con balsámico aporta su dulzor ligeramente ácido. La […]
Paquetitos de pollo rellenos de pecorino y alcaparras, envueltos en jamón de Parma y horneados, sin empanado ni harina. Al salir del horno, el jamón chisporrotea, el queso se funde entre los pliegues del pollo y las alcaparras aportan un toque ácido. Este plato consiste en filetes de contramuslo rellenos […]
Una stracciatella alla romana sin queso, con cintas de huevo en un caldo o una sopa de tomate. Una cinta de huevo se desliza en el caldo a punto de hervir y se transforma enseguida en hebras nacaradas, mientras la albahaca y el perejil desprenden su aroma al servir. Esta […]
English (Inglés)
Français (Francés)
Español
日本語 (Japonés)
Deutsch (Alemán)
Dansk (Danés)
Nederlands (Holandés)
Norsk bokmål (Bokmål)
Italiano
Português (Portugués, Brasil)
Português (Portugués, Portugal)
한국어 (Coreano)
Magyar (Húngaro)
Polski (Polaco)
Română (Rumano)
ไทย (Tailandés)
繁體中文 (Chino tradicional)
Svenska (Sueco)
العربية (Árabe)
עברית (Hebreo)
Türkçe (Turco)
Ελληνικά (Griego)
हिन्दी (Hindi)