Μια λεπτή πίτα από ρεβιθάλευρο με σκόρδο και καυτερή πιπεριά, με επικάλυψη από φρέσκο τυρί κρέμα, σπανάκι, καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι και κολοκύθα. Η βάση βγαίνει από τον φούρνο χρυσαφένια και ακόμα μαλακή, το φρέσκο τυρί κρέμα απλώνεται στη χλιαρή επιφάνειά της και η κολοκύθα, γλασαρισμένη με βαλσαμικό ξίδι, χαρίζει τη […]
Δεματάκια κοτόπουλου γεμιστά με πεκορίνο και κάππαρη, τυλιγμένα σε προσούτο Πάρμας και ψημένα στον φούρνο, χωρίς πανάρισμα ή αλεύρι. Μόλις βγει από τον φούρνο, το προσούτο τσιτσιρίζει, το τυρί λιώνει στις πτυχές του κοτόπουλου και η κάππαρη αφήνει μια ελαφρώς όξινη νότα. Σε αυτό το πιάτο, φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου […]
Μια στρατσιατέλα αλά ρομάνα χωρίς τυρί, με κορδέλες αυγού μέσα σε ζωμό ή ντοματόσουπα. Μια κορδέλα αυγού γλιστρά στον ζωμό που σιγοβράζει και μεταμορφώνεται αμέσως σε μαργαριταρένια νημάτια, ενώ ο βασιλικός και ο μαϊντανός απελευθερώνουν το άρωμά τους στο σερβίρισμα. Αυτή η στρατσιατέλα αλά ρομάνα ακολουθεί την τεχνική του ρωμαϊκού […]
English (Αγγλικά)
Français (Γαλλικά)
Español (Ισπανικά)
日本語 (Ιαπωνικά)
Deutsch (Γερμανικά)
Dansk (Δανέζικα)
Nederlands (Ολλανδικά)
Norsk bokmål (Νορβηγικά)
Italiano (Ιταλικά)
Português (Πορτογαλικά Βραζιλίας)
Português (Πορτογαλικά)
한국어 (Κορεάτικα)
Magyar (Ουγγρικά)
Polski (Πολωνικά)
Română (Ρουμανικά)
ไทย (Ταϊλανδέζικα)
繁體中文 (Κινεζικά (Παραδοσιακά))
Svenska (Σουηδικά)
العربية (Αραβικά)
עברית (Εβραϊκά)
Türkçe (Τουρκικά)
Ελληνικά
हिन्दी (Ινδικά)