這道美味涼麵佐以微辣花生醬,特別適合夏日享用。甜、鹹、辛香層層交織,風味平衡又迷人。做法簡單,卻格外 […]
標籤: 食譜
正宗四川辣油 – 擔擔麵的靈魂
啊,中式料理裡的辣油,真是既神秘又常被誤解的食材!和普遍印象與各種刻板想像不同,它可不只是拿來把嘴巴 […]
正宗越式 Bo Bun
Bo Bun 是什麼? Bo Bun,也就是 Bún bò xào,是一道非常值得認識的越南米粉沙拉 […]
正宗 Zaru soba:搭配 tsuyu 醬汁的冷蕎麥麵
什麼是 Zaru soba? Zaru soba,也稱為 Mori soba,是一道清爽可口的蕎麥麵 […]
紅豆糯米飯
不如再多探索一點迷人的中式料理世界吧?今天,要帶大家認識一道別具風味的傳統甜點:紅豆糯米飯。 這道料 […]
正宗擔擔麵
什麼是擔擔麵? 擔擔麵,也可說是四川料理界的 Tinder,第一口就讓人怦然心動。就像一場美食版的快 […]
中式脆皮燒肉(氣炸鍋版)
各位愛吃的朋友大家好!我是你們最愛的亞洲料理專家,今天又帶來一道讓人看了就流口水的新食譜:脆皮燒肉& […]
簡單裙帶菜沙拉
裙帶菜沙拉是一道以海藻為主角的料理,源自日本飲食文化。裙帶菜(Undaria pinnatifida […]
氣炸鍋地瓜薯條
氣炸鍋地瓜薯條是我最近完全著迷的小點心。我覺得它是傳統薯條健康又美味的替代選擇,一樣吃得到酥脆口感, […]
正宗味噌湯,比餐廳還好喝
這道食譜由專注於日本料理的頻道 Japandelice 的 Léo 分享。 今天,我想和大家聊聊味噌 […]